Sommaire des Matières pour Salton KM-40
- Page 1 ® batteur professionel Modèle : KM-40 Booklet KM-40 v1.indd 1 2005/10/28 14:29:10...
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Page 2: Précautions Importantes
6. Eviter de venir en contact avec les pièces en mouvement. 7. Ne pas faire fonctionner l’appareil avec un cordon ou une fiche endommagé ou après que l’appareil ait été endommagé. Retourner l’appareil à Salton pour être examiné, réparé ou ajusté. Voir la Section « Garantie ». - Page 3 10. Voyant lumineux INTRODUCTION Le batteur professionnel Salton possède un système à deux moteurs, lesquels produisent une action triple. Un moteur est situé dans la tête du batteur et active les fouets ou les crochets pétrisseurs, les faisant tourner dans des directions opposées.
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Page 4: Comment Monter/Demonter L'appareil
Le bouton de relâche n’éjecte pas les accessoires mais facilite leur retrait à la main. N.B. : Le bol et les accessoires ne peuvent être retirés que si la tête du batteur est inclinée. Booklet KM-40 v1.indd 4 2005/10/28 14:29:10... -
Page 5: Conseils Pratiques
10. Appuyer sur le bouton de relâche et soulever la tête du batteur jusqu’à la position inclinée. 11. Appuyer sur le bouton de relâche des accessoires et enlever ces derniers. 12. Retirer le bol de la base. Booklet KM-40 v1.indd 5 2005/10/28 14:29:10... -
Page 6: Conseils Pour Bien Melanger
Dans le cas de grande quantité, la vitesse du bol devrait être réduite, spécialement pour les mélanges épais. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Avant de nettoyer le batteur professionnel Salton, débrancher le cordon de la prise électrique. 1. Enlever les fouets, les crochets et le bol. -
Page 7: Pain Blanc
Environ 30 à 40 minutes. Préchauffer le four à 400ºF (200ºC). 7. Faire cuire environ 30 minutes. Les pains cuits sonnent creux lorsqu’on les frappe. Booklet KM-40 v1.indd 7 2005/10/28 14:29:11... -
Page 8: Gâteau Eponge À La Vanille
1/3 tasse (85 ml) de crème anglaise instantanée 1/2 c. à thé (5 ml) d’essence de vanille 2/3 tasse (170 ml) de farine tout usage 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte Booklet KM-40 v1.indd 8 2005/10/28 14:29:11... -
Page 9: Gâteau Aux Bananes
1/2 tasse (125 ml) de babeurre 1 c. à thé (5 ml) de vinaigre blanc 1 c. à thé (5 ml) d’essence de vanille 1 1/2 tasse (375 ml) de banane écrasée, très mûre Booklet KM-40 v1.indd 9 2005/10/28 14:29:11... -
Page 10: Glaçage Au Beurre
œuf 1 3/4 tasse (430 ml) de farine 1 tasse (250 ml) de brisures de chocolat 1. Préchauffer le four à 350ºF (180ºC). Recouvrir 2 plaques à biscuits de papier parchemin. Booklet KM-40 v1.indd 10 2005/10/28 14:29:11... - Page 11 5. Faire cuire jusqu’à ce que le dessous soit légèrement bruni. Retourner et faire cuire l’autre côté. Répandre du jus de citron et du sucre. Rouler et servir chaud. Booklet KM-40 v1.indd 11 2005/10/28 14:29:11...
- Page 12 à biscuits. Au lieu d’une poche à douilles, utiliser deux cuillers à thé. 6. Faire cuire 10 minutes, réduire la chaleur à 200ºF (100ºC) et laisser cuire 20 à 25 minutes. Booklet KM-40 v1.indd 12 2005/10/28 14:29:12...
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Page 13: Garantie Limitée
à partir de la date d’achat. Durant cette période de garantie, les défectuosités seront réparées ou le produit sera remplacé, à la discrétion du détaillant et/ou de Salton Canada. Un produit défectueux devrait être retourné au point d’achat, selon les modalités du détaillant et sa politique de retour et d’échange*. - Page 14 ® professional mixer Model : KM-40 Booklet KM-40 v1.indd 14 2005/10/28 14:29:12...
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Page 15: Important Safeguards
Return appliance to Salton for examination, repair or adjustment. See Warranty. 8. The use of accessories or attachments not recommended by Salton may cause fire, electric shock or injury. 9. Do not use outdoors. - Page 16 10. Power On Indicator Light INTRODUCTION The Salton Professional Mixer is an advanced mixing system that uses twin motor, 3-way beating action. One motor is located in the Mixer Head and powers the individual beaters or dough hooks, turning each in the opposite direction.
- Page 17 Accessory Release Button. The Accessory Release Button does not eject the accessories but will allow them to be removed by hand. NOTE: The Bowl and Accessories can only be removed when the Mixer Head is raised. Booklet KM-40 v1.indd 17 2005/10/28 14:29:13...
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Page 18: Helpful Hints
10. Depress the Mixer Head Tilt Button and raise the Mixer Head until it locks into the raised position. 11. Press the Accessory Release Button and remove the accessories. 12. Remove the Bowl from the Base. Booklet KM-40 v1.indd 18 2005/10/28 14:29:13... -
Page 19: Care And Cleaning
BeaterWhisks for faster results. For large volumes, the bowl speed should be reduced to low, especially for thick mixtures. CARE AND CLEANING Before cleaning the Salton Professional Mixer, ensure that the power cord is unplugged from the electrical outlet. 1. Remove BeaterWhisks, Dough Hooks and Bowl. - Page 20 About 30 – 40 minutes. Preheat oven to 400°F (200°C). 7. Bake for approximately 30 minutes. Baked loaves sound hollow when tapped. Booklet KM-40 v1.indd 20 2005/10/28 14:29:13...
- Page 21 3. Stop the mixer and remove the BeaterWhisks and bowl from the mixer. 4. Triple sift the dry ingredients. With a spoon or spatula fold in the sifted mixture. Do not over-beat as you will loose the air bubbles. Booklet KM-40 v1.indd 21 2005/10/28 14:29:14...
- Page 22 4. Pour mixture into the prepared pan and bake for about 40 minutes or until cooked when tested with a skewer. 5. Allow cake to cool in pan for 5 minutes before transferring to a wire rack to cool. Booklet KM-40 v1.indd 22 2005/10/28 14:29:14...
- Page 23 Ensure that the cookies are well spaced to allow for spreading. 5. Bake in oven for about 10 – 13 minutes or until golden brown. Do not overcook. Cool on wire racks. Booklet KM-40 v1.indd 23 2005/10/28 14:29:14...
- Page 24 10 until soft peaks form. Gradually add the sugar and beat until the sugar is dissolved. 4. Fold the egg white mixture into the batter. 5. Follow the directions to cook waffles included with your waffle maker. Booklet KM-40 v1.indd 24 2005/10/28 14:29:14...
- Page 25 If you do not have a piping bag, use two teaspoons. 6. Bake for 10 minutes, reduce heat to 200° F (100° C) and continue cooking for 20 – 25 minutes. Booklet KM-40 v1.indd 25 2005/10/28 14:29:14...
- Page 26 81A Brunswick, Dollard-des-Ormeaux, Quebec, Canada H9B 2J5 Website: www.salton.com E-mail: service@salton.com Fax: 514-685-8300 Tel: 514-685-3660 * Return/exchange policies at each retailer vary and may differ from the Salton Canada 1 year limited warranty period. Booklet KM-40 v1.indd 26 2005/10/28 14:29:14...