WMF KUCHENMINIS Eismaschine 3in1 Mode D'emploi page 36

Preparación:
▪ Pele el mango, quítele el hueso y córtelo en pequeños trozos.
▪ Vierta todos los ingredientes en una batidora y tritúrelo.
▪ Configure el tiempo de preparación de la heladera (aprox. 20 minutos) y encienda la
heladera.
▪ Vierta la mezcla de helado en la heladera. Transcurridos 20 minutos sonará una señal
acústica y se puede retirar el helado. Si no se ha conseguido la consistencia deseada,
puede volver a configurar el temporizador.
Recetas de sorbetes
Sorbete de albahaca
Ingredientes:
100 g de azúcar
100 ml de agua
Media lima
10 g de hojas de albahaca
150 g de yogur (1,8 o 3,5% de materia grasa)
Preparación:
▪ Mezcle la piel de la lima con el agua y el azúcar en una olla y deje reducir a la mitad.
▪ Enfríe el jarabe resultante durante aproximadamente 12 horas en el frigorífico.
▪ Añada las hojas de albahaca y tritúrelas.
▪ Configure el tiempo de preparación de la heladera (aprox. 20 minutos) y encienda la
heladera.
▪ Vierta la mezcla de helado en la heladera. Transcurridos 20 minutos sonará una señal
acústica y se puede retirar el helado. Si no se ha conseguido la consistencia deseada,
puede volver a configurar el temporizador.
Sorbete de mango
Ingredientes:
1 mango pequeño
1 limón
50 ml de agua mineral
50 ml de sirope de hojas de sauco
Preparación:
▪ Pele el mango, quítele el hueso y córtelo en pequeños trozos.
▪ Exprima el limón.
▪ Mezcle todos los ingredientes con la batidora y pase la masa obtenida por un tamiz.
▪ Configure el tiempo de preparación de la heladera (aprox. 20 minutos) y encienda la
heladera.
▪ Vierta la mezcla de helado en la heladera. Transcurridos 20 minutos sonará una señal
acústica y se puede retirar el helado. Si no se ha conseguido la consistencia deseada,
puede volver a configurar el temporizador.
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