Ventilation De La Cuisine Extérieure - BLAZE BLZ-GRIDDLE-LTE-LP Guide D'utilisation Et D'entretien

Si la cavité de votre cuisine extérieure n'est pas
correctement ventilée, cela peut entraîner une
Lorsque vous intégrez une plancha à gaz dans une cuisine d'extérieur, il est nécessaire de prévoir une ventilation
adéquate pour la cavité de l'îlot située en dessous. Ceci est nécessaire non seulement pour une bonne combustion,
mais aussi pour éviter une accumulation de gaz. La quantité de ventilation requise pour votre îlot variera en
fonction des différents codes locaux, du cadre intérieur et de la conception de la cuisine extérieure, de la quantité
de produits au gaz installés et de leur emplacement, etc. mais tous les îlots de cuisson encastrés doivent être
ventilés d'une manière ou d'une autre. Tous les îlots à grillades encastrés doivent être ventilés d'une manière ou
d'une autre. Votre entrepreneur local et/ou les autorités chargées de la réglementation locale peuvent déterminer
la ventilation adéquate pour chaque installation. Des panneaux de ventilation en acier inoxydable sont disponibles
auprès de votre revendeur pour couvrir la ventilation de l'îlot.
Les informations suivantes sont importantes à prendre en compte pour respecter les exigences de votre code local.
Gaz LP/Propane : Le gaz de pétrole liquéfié est plus lourd que l'air et se déposera dans les niveaux les plus bas de
la cuisine extérieure. Il est impératif de prévoir une ventilation transversale adéquate pour les zones où le gaz peut
s'accumuler à ces niveaux inférieurs de la cavité de l'îlot. Si la bouteille de propane est située dans la cuisine
extérieure elle-même, un mur de plenum est nécessaire pour séparer la source de gaz des autres zones de la
cuisine extérieure (image montrée dans le manuel du propriétaire, page 24), et les armoires contenant les appareils
à gaz et le réservoir de gaz doivent être ventilés de manière appropriée. Si un mur de plenum n'est pas
souhaitable, Blaze offre un tiroir de réservoir de propane comme une alternative.
NG/Gaz naturel : Le gaz naturel est plus léger que l'air et monte jusqu'aux niveaux les plus élevés de la cuisine
extérieure. Il est impératif de prévoir une ventilation transversale adéquate pour les zones où le gaz peut
s'accumuler à ces niveaux supérieurs de la cavité de l'îlot.
Le diagramme suivant montre une variété d'exemples d'emplacements et de configurations de ventilation pour une
cuisine extérieure. Il ne s'agit pas des seules options possibles pour la ventilation, mais simplement de quelques
exemples des configurations les plus courantes. Remarquez que le jeu d'évents du milieu est placé plus bas sur la
cavité de l'îlot pour le gaz GPL.
Ventilation de la cuisine extérieure
AVERTISSEMENT
explosion ou un incendie.