Table des Matières
Publicité
4 FOUR
4.1 CONSTRUCTION ET EQUIPEMENT
8
7
9
5
6
3
1 - résistance supérieure ; 2 - résistance du gril ; 3 - résistance inférieure ; 4 - cache
perforée de la résistance circulaire et du ventilateur; 5 - glissières; 6 - protections
latérales; 7 - éclairage du four; 8 - détecteur de la température; 9 - alimentation du
tournebroche;
EQUIPEMENT
Dessin n° 8
4.2 COMMANDE FONCTIONNEMENT DU FOUR
Sont destinés a la commande:
- bouton du sélecteur du mode de fonctionnement,
- bouton du régulateur de température,
- programmateur électronique.
4.3 SELECTEUR DU FOUR
•
Après la sélection de la position du sélecteur (dessin n° 9), un témoin de contrôle
s'allume et le four se met en marche automatiquement.
2
4
1
Dessin n° 7
La plaque
Elle peut être utilisée en tant que plaque lèchefrite si la grillade
est effectuée directement sur la grille.
La grille
permet de recevoir les ustensiles nécessaires à la cuisson.
On peut directement y cuire des plats ou du poissons par exemple.
Le couvercle protecteur
sélecteurs de la chaleur. Il doit toujours être installé pendant
tout le temps de cuisson au four si on laisse la porte du four
entrouverte.
Le cadre du tournebroche
FOUR
[4]
[3]
[2]
[1]
en émail est destinée aux gâteaux et aux tartes.
des sélecteurs sert à protéger les
permet d'installer le tournebroche.
9
FR
Publicité
Table des Matières
