Table des Matières
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Si l'allumage électrique est difficile pour quel-
ques types de gaz, il est conseillé d'effectuer
l'opération avec la manette sur position
"minimum" (flamme au ralenti).
- Pour les cuisinières équipées de dispositif
d'allumage électrique des brûleurs du four
et grilloir, il faut absolument allumer ces
brûleurs avec la porte du four complète-
ment ouverte;
- Pendant l'allumage des brûleurs de four
et grilloir qui sont équipés d'un dispositif
d'allumage électrique, ce dispositif ne
doit pas être actionné pendant plus de 10
secondes. Si au bout de 10 secondes le
brûleur ne s'est pas allumé, cesser d'agir
sur le dispositif, laisser la porte ouverte et
attendre au moins une minute avant toute
nouvelle tentative d'allumage du brûleur. Si
le disfonctionnement se répète, il faut allu-
mer le brûleur manuellement et consulter
votre service après-vente.
ATTENTION:
- Après une certain période d'inactivité de
la cuisinière il peut arriver que l'allumage
des brûleurs ne soit pas instantané, c'est
normal. Quelques secondes sont nécessai-
res pour que l'air accumulé dans les tubes
soit expulsé;
- en tous cas, il faut éviter une fuite excessi-
ve du gaz non brûlé. Si l'allumage n'a pas
lieu pendant un temps relativement court,
il faut positionner de nouveau la manette
sur le repère de fermeture ( ) et répéter
l'opération;
- lorsqu'on emploie le four et le grilloir pour
la première fois, il peut y avoir dégagement
de fumée et une odeur particulière. Cela
est dû au traitement des surfaces et aux
résidus huileux sur les brûleurs.
UTILISATION DES FEUX DE LA TABLE
DE CUISSON
Utiliser des récipients qui ont un diamètre
approprié pour le type du brûleur. En effet
les flammes ne doivent pas dépasser le fond
des casseroles. On conseille:
- pour brûleur auxiliaire = récipient de 8 cm
Pour l'utilisateur
au moins, en utilisant la grille de réduction
fournie avec l'appareil
- pour brûleur semi-rapide= récipient de 14
cm au moins
- pour brûleur rapide = récipient de 22 cm
au moins
NOTE: Il ne faut pas laisser la manette entre
: Il ne faut pas laisser la manette entre
les repères
et ( ).
UTILISATION DU FOUR A GAS
- Après l'allumage du brûleur, préchauffer le
four pendant 10 minutes;
- placer les mets à cuire dans un plat et le
mettre sur la grille chromée;
- introduire le tout dans le four en utilisant le
gradin le plus haut possible et tourner la
manette sur la graduation désirée;
- on peut contrôler la cuisson à travers
le hublot de la porte et avec le four
éclairé. Eviter d'ouvrir la porte, sauf pou
assaisonner les mets.
IMPORTANT: Ne pas utiliser la lèche-frite
comme plat à cuire, elle sert uniquement
pour contenir l'huile ou la graisse tombant
des mets pendant la cuisson au grilloir.
Le tableau ci-dessous est donné à titre
indicatif.
NOTE: Pour cuisinières sans thermostat:
- manette en position "maximum"
280°C.
- manette en position "minimum"
130°C.
- Toutes les autres températures entre
130°C. et 280°C. sont à rechercher entre
les repères de minimum et maximum.
Il ne faut pas laisser la manette entre les
Il ne faut pas laisser la manette entre les
repères
et ( ).
=
=
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