Pourquoi Choisir La Technologie A Induction; Comment Ça Marche - Russell Hobbs RHIC202 Manuel D'instructions

POURQUOI CHOISIR LA TECHNOLOGIE A INDUCTION

La cuisson à induction apporte dans la cuisine moderne une innovation qui fait économiser
du temps. Non seulement cette méthode de cuisson est rapide, saine et sûre, mais elle
permet également d'utiliser l'énergie plus efficacement. La cuisson à induction vous offre la
commodité de la cuisson moderne tout en vous faisant épargner.
Une plaque à induction est l'appareil idéal pour toutes les maisons et pour toutes les
occasions. Par exemple, elle s'avère parfaite pour les grands repas de famille. Vous
pouvez l'utiliser comme réchaud d'appoint pour garder vos plats au chaud, ou comme
surface de cuisson ultérieure. Utilisez-la dans vos pavillons de jardin, lorsque vous faites du
camping ou vous voyagez en caravane, ou même comme plan de cuisson dans
unechambre d'étudiant.
COMMENT ÇA MARCHE?
Dans une plaque à induction sous la surface de cuisson il y a un serpentin en fil de cuivre.
Dans ce serpentin passe un courant électrique alterné qui produit un champ magnétique
oscillant. Ce champ induit un courant électrique dans la casserole ou poêle. C'est cette
technologie résistive à la chaleur qui chauffe instantanément la casserole ou la poêle. Le
serpentin même ne se réchauffé pas, s'il n'y a pas de casserole ou poêle posées sur la
plaque, il n'y a pas de production de chaleur.
Une plaque à induction réchauffe immédiatement l'ustensile de cuisson, comme le fait le
gaz, mais vous permet d'avoir un contrôle accru sur le processus de cuisson. La possibilité
d'être brûlés par la plaque est aussi réduite par rapport aux méthodes de cuisson
traditionnelles, puisque la surface de l'unité se réchauffe uniquement en contact avec
l'ustensile de cuisson. Il n'y a pas de flammes, ni de résistances électriques chauffées
comme c'est le cas des appareils de cuisson traditionnels.
Une plaque à induction utilise la chaleur
à induction pour réchauffer directement
Récipient
une casserole ou une poêle. Les
méthodes de cuisson traditionnelles
Flux
transfèrent la chaleur des résistances
Plaque Supérieure
chauffantes, serpentins, ou gaz, par
Champ Magnétique
Bobine en
exemple dans des plaques chauffantes
Fonctionnement
en spirales ou en une taque, dans les
cuisinières électrique et au gaz.
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