Como Funciona - Russell Hobbs RHIC202 Manuel D'instructions

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Até 56% mais rápido do que os métodos de cozinha tradicionais
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Para uso doméstico apenas
PORQUÊ QUE VOCÊ ESCOLHEU A TECNOLOGIA A INDUÇÃO
A cozinha a indução traz uma inovação que poupa tempo na cozinha moderna. Não só é
rápida, saudável e segura mas também é um método de cozinha mais eficiente em termos
de energia. A cozinha a indução oferece-lhe a maior conveniência na cozinha com o menor
custo.
Um fogão a indução é ideal para todas as casas e ocasiões. É óptimo para convidados por
exemplo. Use-o como um aquecedor de alimentos para manter os seus alimentos à
temperatura óptima ou como uma superfície de cozinha adicional quando for necessário.
Use-o em casas de jardim, ao acampar ou em caravana ou até como um fogão compacto
para a hospedagem de estudantes.

COMO FUNCIONA?

Num fogão a indução, uma bobina de fio de cobre é colocada por baixo da superfície de
cozinha. Uma corrente eléctrica alternada passa através da bobina que produz um campo
magnético oscilante. Este campo induz uma corrente eléctrica na panela ou frigideira. É
esta tecnologia de aquecimento resistivo que aqueça de forma instantânea a panela ou
frigideira. A bobina de cobre por si mesma não aquece – sem uma panela ou frigideira em
posição nenhum calor é produzido.
Um fogão a indução aquece utensílios para cozinhar de forma instantânea, de forma
semelhante à cozinha a gás mas fornece-lhe mais controle no processo de cozinho. A
possibilidade de queimadura também é significativamente menor do que com métodos de
cozinha tradicionais porque a superfície do fogão apenas é aquecida no contacto com a
panela ou frigideira. Não há chamas nem elementos de aquecimento eléctricos
incandescentes como no equipamento de cozinha tradicional.
Um fogão a indução usa o aquecimento
a indução para aquecer directamente
Recipiente
uma panela ou frigideira. Os métodos de
cozinha tradicionais transferem o calor
Fluxo
de elementos eléctricos, bobinas ou gás
Placa Superior
de combustão i.e. placas de
Campo Magnético
aquecimento de tipo espiral ou sólido,
Bobina em
Funcionamento
fogões e fogões a gás.
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