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distributeur à une température supérieure à
40°C.
7 MODE D'EMPLOI
1
Laver et désinfecter le distributeur avant de
l'utiliser en suivant les instructions fournies dans
ce carnet au chapitre 7.3 NETTOYAGE.
2
Remplir les réservoirs avec le produit choisi
sans dépasser le niveau maximum indiqué sur
les réservoirs. La quantité de produit dans le
réservoir (exprimée en litres ou en gallons) est
indiquée par les repères se trouvant sur le
réservoir.
3
Si
l'on
désire
concentrés à diluer avec de l'eau, il faut verser
l'eau dans les réservoirs et ajouter la quantité
n é c e s s a i r e d e c o n c e n t r é e n s u i v a n t l e s
instructions du fabricant. Si l'on veut utiliser des
jus de fruits pressés, il est conseillé de les filtrer
afin d'éviter que les parties solides qu'ils
contiennent puissent boucher le passage du
robinet.
4
Pour obtenir les meilleurs résultats, il est
conseillé d'utiliser comme produits de base des
sirops expressément préparés pour "granita".
Si l'on désire obtenir une boisson et non une
granita, chaque litre de sirop doit être dilué dans
environ 5-5,5 litres d'eau (un litre de plus par
rapport à ce qui est indiqué pour la granita.
Il est dans tous les cas conseillé de respecter les
instructions données par le fabricant de sirops.
Si l'on utilise des produits naturels (par exemple
des jus de citron ou d'orange) ou non sucrés (par
exemple du café), faire dissoudre 150-200
grammes de sucre dans chaque litre de produit.
IMPORTANT
Utiliser l'appareil seulement avec des
produits alimentaires.
IMPORTANT
Dans tous les cas, une fois le mélange
effectué, son degré Brix (pourcentage de
sucre contenu) doit être supérieur à 13.
distribuer
des
produits
5
Agir sur les interrupteurs (voir chapitre 7.1
DESCRIPTION DES COMMANDES).
6
Le distributeur doit toujours fonctionner avec
l e s c o u v e r c l e s m o n t é s a f i n d ' é v i t e r u n e
éventuelle contamination du produit.
7
Le
distributeur
interruption: la refrigeration de chaquecuve
s'arrête automatiquement quand le produit est
prêt. Les dispositifs de mélange continuent à
fonctionner.
8
Si vous utilisez le distributeur avec des
produits à base de lait, ne l'éteignez jamais.
Lorsque vous ne l'utilisez pas, activez la fonction
de stockage.
7. 1 DESCRIPTION DES COMMANDES
Le distributeur est doté d'un interrupteur général -
Chaque cuve est équipée d'un thermostat pour le
réglage et la visualisation de la température du
produit. Il y a sur le cadrant deux boutons pour
commander le mélange et sélectionner le type de
refroidissement du produit. En effet il est possible
d'obtenir des boissons froides ainsi que des
boissons glacées, à savoir granité et sorbet.
Lorsque la fonction 'boisson' est sélectionnée, la
température de la boisson est contrôlée par le
thermostat correspondant. Lorsque la fonction
'granité' est sélectionnée la densité du produit est
contrôlée par le système de réglage de densité,
placée dans chaque paroi postérieure de
l'appareil (pour la régulation de la température et
d e l a d en s i t é s e r é fé r e r a u c h a p i t r e 7 . 2
SUGGESTIONS).
VERSION ETC
Tous les interrupteurs sont situés sur la partie
frontale du distributeur (côté robinets).
Les fonctions des commandes de l'appareil sont
25
doit
fonctionner
sans
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