Table des Matières
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<Recettes dîner>
• Supposons que vous vouliez faire cuire du Poulet et du Riz.
Étape
1. Appuyez sur la touche
chiffre 5 auto cook puis
sur la touche START enter
pour le Poulet et le Riz.
2. Vers la moitié de la cuisson, une
signal sonore se fera entendre avant
l'arrêt du four. Ouvrir la porte, suivre
les consignes à l'affichage, puis
refermer la porte. Appuyer sur la
touche START enter.
REMARQUES
1. Sautez l'étape 2 pour le Rôti de Porc et les pâtes aux Fruits de mer.
2. Si la sourdine a été selectionnée, aucune signal
sonore ne sera émise à l'étape 2. Voir le paragraphe
2, Suppression du Signal Sonore, page 23.
<Recettes dîner
(La recette donne 6 portions)
5. Poulet et Riz
Dans une cocotte de 3,5 l, mettre :
1
paquet de 5 à 8 onces (140 à 225g) de riz jaune
mélangé à un sachet de saveur
2
tasses de bouillon de poulet
Bien remuer et couvrir. Appuyer sur la touche auto cook
5 fois et appuyer sur la touche START enter.
À pause, bien remuer et ajouter :
1
tasse de pois congelés
1
poivron rouge, en tranches
1 lb
/
(565 g) d' escalopes de poulet désossé, coupées en fines lamelles
1
4
Recouvrir. Appuyer sur la touche START enter.
À la fi n, garnir de persil.
6. Pain de Viande
Bien mélanger :
1
livre
/
(680) de bœuf haché maigre
1
2
/
tasse de mi de pain
1
2
/
(120 ml) tasse de vin rouge
1
2
1
œuf, battu
2
cuillérées à soupe d'oignon trachés
/
cuillérée à thé de sel
1
2
/
cuillérée à thé de moutarde sèche
1
2
/
de cuillérée à thé de poivre
1
4
1
cuillérée à thé de bouillon de bœuf instantané
2
cuillérées à soupe de poivron vert tranché
Déposer dans un plat à pain en verre de 9 po x 5 po (23 cm x 13 cm).
Appuyer sur la touche auto cook 6 fois et appuyer sur la
touche START enter.
Si désiré, verser
/
tasse de ketchup au-dessus du poin de
1
2
viande dans les 2 minutes avant la fin de la cuisson.
À la fin, retirer du four, couvrir avec un papier alu et laisser
reposer 3 à 5 minutes avant de servir.
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AUTO COOKING (CUISSON AUTO)
Presser
auto
START
5
cook
enter
START
enter
>
7. Rôti de Porc
Incorporer dans un petit plat :
1
c. à soupe de beurre fondu
2
gousses d'ail, émincées
1
c. à thé de feuilles de marjolaine séche, écrasées
/
c. à thé de feuilles d'origan séché, écrasées
1
2
/
c. à thé de poivre
1
2
Bien mélanger. Badigeonner sur:
1
milieu de longe de porc désossé de 3 lb (1360 g)
Déposer la longe dans une cocotte de 13 x 9 x 2 po (33 x
23 x 5 cm). Couvrir avec du film plastique ventilé.
Appuyer sur la touche auto cook 7 fois et appuyer sur la
touche START enter.
8. Pâtes aux Fruits de mer
Dans une cocotte de 3,5 l, mettre :
8 - 9 onces (225 à 250 g) de tortellini frais
2
tasses (0,472 l) d'eau
Bien remuer et couvrir. Appuyer sur la touche auto cook
8 fois et appuyer sur la touche START enter.
À pause, bien remuer et ajouter :
1
bocal (17 onces) de sauce crémeuse Alfredo ou 1
tasse et 3/4 de sauce blanche moyenne au fromage
1 lb
/
(565 g) de mélange de fruits de mer crus, frais ou
1
4
décongelés (crevettes, pétoncles de baie, chair de crabe)
3
tasses de légumes frais mélangés (champignons
tranchés, carottes en fine julienne, haricots verts)
Recouvrir. Appuyer sur la touche START enter.
À la fin, garnir avec :
/
de tasse de fromage Parmesan râpé
1
3
9. Légumes
Dans une cocotte de 3,5 l, mettre :
1
tasse de pâtes en langue d'oiseau ou autres pâtes fines
3
tasses
/
de bouillon de légumes ou de poulet
1
2
/
de tasse de pesto (frais ou reconstitué)
1
4
/
tasse de petits morceaux de tomates séchées
1
2
1
cuillérée à soupe d'ail émincé
1
cuillérée à table d'assaisonnement italien
Bien remuer et couvrir. Appuyer sur la touche auto cook
9 fois et appuyer sur la touche START enter.
À pause, bien remuer et ajouter :
3
tasses de poivrons vert, rouge, orange ou jaune hachés
1
oignon, tranché finement
1
boîte (14 onces) de cœurs d'artichaut égouttés, en quartier
1
boîte (3 onces) d'olives mures dénoyautés,
égouttées et en moitié
Recouvrir. Appuyer sur la touche START enter.
À la fin, remuer et garnir au-dessus de :
/
de tasse de fromage Parmesan fraîchement râpé
1
2
/
de tasse de pignons
1
4
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