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Cocción en cubierta
Sobre los elementos radiantes de la superficie
La temperatura se eleva en forma gradual y pareja. Al elevarse la temperatura,
el elemento irradiará un color rojo. Para mantener la regulación seleccionada, el
elemento alternará ciclos de encendido y apagado. El elemento calentador retiene
calor suficiente como para suministrar calor suficiente y uniforme durante su
ciclo de apagado. Para mejorar la eficiencia de cocción, apague el elemento varios
minutos antes de que se complete la cocción. Esto permitirá que el calor residual
complete el proceso de cocción.
NOTA
Los elementos radiantes tienen un dispositivo limitante que les permite alternar
en ciclos ON (de encendido) y OFF (de apagado) aun en la regulación HI (alta).
Esto ayuda a evitar daños a la cubierta cerámica. La alternancia en ciclos en la
regulación HI es normal y puede ocurrir si el recipiente de cocción es demasiado
pequeño para el elemento radiante o si la base del recipiente no es plana.
22 Español
Ubicación de los elementos radiantes de la superficie y los controles
Las perillas controlan los elementos radiantes de la superficie de cocción tal como
se indica a continuación.
06
05
04
02
01
03
01
01 Delantero izquierdo:
02 Trasero izquierdo:
7", 1800 W (Puente
7", 1800 W
2600 W)
04 Trasero derecho: 6",
05 Centro de
1200 W
calentamiento: 100 W
07 Indicador de
cubierta encendida
07
03 Delantero derecho:
6"/9"/12", 3000 W
06 Indicador de
superficie caliente
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