Table des Matières
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Adaptateur support
L'adaptateur support doit être utilisé
lorsque vous
– souhaitez utiliser une casserole plus
petite qu'indiqué dans le tableau
(diamètre du fond de la casserole).
L'ustensile de cuisson est bien calé
sur la zone de cuisson et ne peut
pas basculer.
– souhaitez utiliser une casserole plus
grande. Vous éviterez ainsi d'abîmer
votre plan de travail ou d'altérer le
plateau inox. Référez-vous aux indi-
cations du tableau.
Support circulaire pour wok
Utilisez le support circulaire pour wok
pour bien maintenir les ustensiles de
cuisine, en particulier les woks à fond
bombé.
Le support circulaire pour wok doit être
correctement posé afin qu'il ne bouge
pas. Voir croquis.
Un wok présente une forme bien parti-
culière. Le fond est bien plus étroit que
le haut (en général 35-40 cm). Si vous
utilisez un wok, il est recommandé d'uti-
liser le brûleur wok.
Commande
19
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