Table des Matières
Publicité
Nettoyage général
Consultez le tableau au début de ce chapitre pour
plus d'informations sur le nettoyage de certaines
parties du four.
Suivez les précautions de nettoyage suivantes :
•
Laissez le four refroidir avant de le nettoyer.
•
Portez des gants en caoutchouc pour nettoyer
le four à la main.
Enlevez la saleté à l'aide d'eau savonneuse chaude.
Ne laissez pas les renversements contenant beau-
coup de sucre ou d'acide (lait, tomates, chou-
croute, jus de fruits ou garniture pour tarte) sur
la surface, car cela risque de causer des taches
ternes, même après le nettoyage. Nettoyez rap-
idement les débordements et la saleté épaisse.
Le nettoyage régulier réduit les eff orts requis par
d'éventuels grands nettoyages.
ATTENTION
Avant de nettoyer votre four à la main, as-
surez-vous que toutes les commandes sont
éteintes et que le four a refroidi. Vous pourriez
vous brûler si la cuisinière est encore chaude.
Retirez toutes les grilles et accessoires du four
avant de procéder au nettoyage.
L'ammoniaque doit être rincée avant de vous
servir du four. Aérez bien.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Nettoyage du four en émail vitrifi é
L'intérieur du four est constitué d'acier revêtu
d'émail vitrifi é que vous pouvez nettoyer à l'aide de
produits de nettoyage pour four.
Nettoyage de la saleté excessive :
1.
Laissez un plat d'ammoniaque dans le four pen-
dant la nuit ou pendant plusieurs heures, porte
de four fermée. Nettoyez les taches ramollies à
l'aide d'eau chaude savonneuse. Rincez bien à
l'eau avec un chiff on propre.
2. S'il reste encore de la saleté, enlevez-la à l'aide
d'un tampon à récurer non abrasif, imbibé de
savon ou d'un produit de nettoyage. Au besoin,
utilisez un produit de nettoyage du commerce,
en suivant les instructions du fabricant. Ne
mélangez pas l'ammoniaque avec d'autres pro-
duits de nettoyage.
3. Nettoyez la saleté qui se trouve sur le cadre de
la porte du four, autour du joint et sur la petite
surface située au centre, à l'avant de la sole
du four. Nettoyez à l'eau savonneuse chaude.
Rincez à l'aide d'un chiff on et d'eau propre.
Conseils de nettoyage de la lèchefrite
Pour empêcher l'accumulation de graisse de col-
ler, retirez la lèchefrite du four dès que la cuisson
est terminée. Utilisez des gants isolants, puisque
la lèchefrite est extrêmement chaude. Versez la
graisse. Immergez la lèchefrite dans de l'eau savon-
neuse chaude.
Nettoyez la lèchefrite aussitôt que possible après
chaque utilisation. Au besoin, utilisez des tampons
à récurer en laine d'acier savonneux. Un récurage
intense peut rayer la grille.
Figure 9: Lèchefrite avec grille
47
Publicité
Table des Matières
