Table des Matières
Publicité
Conseils pratiques pour l’utilisation des plaques électriques
Plaque Radiant en
Pos.
Céramique Plaque Normale
o Rapide
0
Eteint
1
Cuisson de poissons
Cuisson de pommes de terre
2
(à la vapeur), soupes,pois
chiches,haricots
Pour continuer la cuisson de
3
grandes quantités d'aliments,
minestrone
4
Rôtir (moyen)
5
Rôtir (fort)
Rissoler ou rejoindre
6
l'ébullition en peu de temps
7
8
9
10
11
12
Le voyant lumineux vert
Ce voyant s'allume quand une plaque électrique est allumée.
La table de cuisson
Plaque Halogène en
Céramique Plaque
Automatique
Eteint
Pour faire fondre le beurre, le
chocolat
Pour réchauffer les liquides
Pour crèmes et sauces
Pour cuire à la température
d'ébullition
Pour les rôtis
Pour les grands pot-au-feu
Pour frire
- 8 -
Publicité
Table des Matières
