Enodis TECHNYFORM BBE 100 Notice D'installation page 10

Braisiere basculante electrique
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7-2-1 Couvercle
Relevage du couvercle aidé par deux vérins gaz placés à l'arrière de l'appareil
Etanchéité : un joint en silicone guidé dans une gouttière sous le couvercle
Pression maxi à l'intérieur de la cuve : 0,20 bar
ATTENTION !
Le déverrouillage du couvercle n'est possible, qu'après annulation de la pression à
l'intérieur de la cuve par les soupapes et la vanne sur le couvercle puis par la
commande du verrou magnétique permettant la rotation du système de verrouillage.
Sécurités :
• 2 soupapes contrepoids, tarées pour échapper la vapeur entre 0,15 et 0,20 bar.
• 3 pressostats disposés dans la colonne de droite :
-Le pressostat Haute Pression coupe la chauffe, averti l'opérateur par une sonnerie du
défaut. L'opérateur doit alors immédiatement ouvrir la vanne de purge.
-
Le pressostat Moyenne Pression régule la pression à l'intérieur de la cuve en
coupant la chauffe.
-
Le pressostat Basse Pression empêche l'ouverture du couvercle tant que la cuve est
sous pression. Une surveillance par l'automate coupe la chauffe s'il ne détecte pas
de pression dans la cuve. Il se déclenche après 5 minutes avec une température au
dessus de 85C°.
7-2-2 Vérifications journalières
• Etat du manomètre.
ATTENTION ! ! !
Ne pas utiliser la machine si le manomètre n'est pas en état.
• Bon fonctionnement des soupapes de sécurité (Les nettoyer si elles sont bouchées).
ATTENTION ! ! !
Ne pas utiliser la machine si les soupapes sont bouchées.
7-2-3 Vérifications annuelles
• Etat de chaque organe de sécurité par un technicien.
ATTENTION ! ! !
Ne pas utiliser la machine en autoclave si un des organes de sécurité n'est pas
en état de fonctionnement.
7-2-4 Défaut de fonctionnement du couvercle autoclave
Installation BBE ENODIS V4 avec autoclave..doc
30/11/10
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