Table des Matières
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ATTENTION : Pour les modèles autoclaves suspendus, il faut
prévoir 200mm de chaque côté de la machine pour les opérations de maintenance.
1-4 Données d'installation
Alimentation électrique : 400V 50 Hz. Triphasé + T + Neutre
Alimentation en eau froide : 3,5 bars maxi (si possible, eau adoucie à 6°Th)
Alimentation en eau chaude : 3,5 bars maxi (si possible, eau adoucie)
L'appareil doit être installé parfaitement de niveau.
Pour les appareils suspendus, vous avez un réglage avec des vis M20 sous les colonnes en
partie arrière.
Prévoir un caniveau d'évacuation.
L'appareil doit être placé sous la zone active d'une hotte d'aspiration.
Le débit d'air neuf requis doit-être conforme à la législation en vigueur.
2/ Equipement de l'appareil
2-1 Présentation mécanique
Basculement sur l'axe :
Côté droit de la cuve :
-
Un vérin électrique (irréversible) permet l'entraînement facile de la cuve à l'aide
d'une bielle
-
Axe inox monté dans un palier avec roulement à rotule assure le guidage du
mouvement
Côté gauche de la cuve :
-
Un palier avec roulement à rotule assure le guidage du mouvement
-
Passage des câbles des résistances et du thermostat de sécurité et des
thermocouples K par l'axe gauche
2-2 Présentation de la régulation de chauffe
2-2-1 En mode Sauteuse:
La régulation du fond de cuve est assurée par l'automate permettant de réguler de 0°C à
250°C.
Un thermostat de sécurité de surchauffe (à réarmement manuel) qui contrôle la température du
fond de cuve, empêche toute surchauffe du fond au delà de 300°C. En cas de dépassement,
un défaut apparait sur l'écran.
Avant de réarmer vérifier l'origine de la panne.
Installation BBE ENODIS V4 avec autoclave..doc
30/11/10
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