Electrolux EOC6841 Notice D'utilisation page 36

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Mets
1)
Brioches
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Préparations à base d'œufs
Mets
Légumes farcis
Lasagnes
Gratin de
pommes de terre
Viande
Mets
Rôti de porc
Veau
Rôti de boeuf,
saignant
Rôti de boeuf, à
point
Rôti de boeuf,
bien cuit
Agneau
Poulet
Dinde
Canard
Oie
Lapin
Poisson
Mets
Truite
Thon
Tempéra- Durée (min) Niveau
ture (°C)
180 15 - 20
Tempéra- Durée
ture (°C) (min)
170 - 180 30 - 40
170 - 180 40 - 50
160 - 170 50 - 60
Quantité (g) Tempér-
ature
(°C)
1000 180
1000 180
1000 210
1000 200
1000 190
1000 175
1000 200
4000 170
2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2
3000 160 - 170 150 - 200 1
- 170 - 180 60 - 90
Quan- Tempéra-
tité (g) ture (°C)
1500 180
1200 175
3 (2 et 4)
Niveau
1
2
1 (2 et 4)
Durée Niveau
(min)
90 - 110 2
90 - 110 2
45 - 50 2
55 - 65 2
65 - 75 2
110 - 130 2
55 - 65 2
180 - 240 2
2
Durée Niveau
(min)
25 - 35 2
35 - 50 2
Commentaires
Sur un plateau de cuisson
Commentaires
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Commentaires
Sur une grille
métallique
Sur une grille
métallique
Sur une grille
métallique
Sur une grille
métallique
Sur une grille
métallique
Gigot
Entier
Entière
Entier
Entière
En morceaux
Commentaires
3 - 4 poissons
4 - 6 filets