Tabla De Asado - Forno FBOEL1358-30 Guide De L'utilisateur

TABLA DE ASADO

ALIMIENTO Y GROSOR
Carne de res
Filete (3/4"-1)
Vuelta y Vuelta
Medio
Bien Cocido
Hamburguesas (3/4"-1")
Medio
Bien Cocido
Aves
Pechuga (con hueso)
Muslo (muy bien hecho)
Puerco
Chuletas (1")
Salchicha - fresca
Rebanada de Jamon
(1⁄2")
Mariscos
Filetes de Pescado, 1"
Con manequilla
Cordero
Chuletas (1")
Vuelta y Vuelta
Medio
Bien Cocido
Bread
Pan, rebanadas de 1"
Pan de ajo, rebanadas
de 1"
* Los tiempos del Asado y Asado de Conveccion son aproximados y pueden variar ligeramente
Los tiempos de cocción son indicativos y dependen también del grosor de la carne y de la
temperatura inicial antes de cocinarse.
POSICIÓN POSICIÓN
DE DE
REJILLA ASADO
5 5
5 5
5 5
4 5
4 5
4 4
4 3
5 5
5 5
5 5
4 4
5 5
5 5
5 5
4 5
3 5
TEMPERATURA TIEMPO
INTERNA °F LADO 1
(°C) (MIN.)*
145 (65) 5-7
160 (71) 6-8
170 (77) 8-10
160 (71) 8-11
170 (77) 10-13
170 (77) 10-12
180 (82) 28-30
160 (71) 7-9
160 (71) 5-7
160 (71) 4-6
Cocine hasta 10-14
opaco y
desmenuce
fácilmente
con un
tenedor
145 (63) 5-7
160 (71) 6-8
170 (77) 7-9
2-2,30
4-6
TIEMPO
LADO 2
(MIN.)*
4-6
5-7
7-9
6-9
8-10
8-10
13-15
5-7
3-5
3-5
No gire
4-6
4-6
5-7
121