Maintien Au Chaud/Levée - Forno FBOEL1358-30 Guide De L'utilisateur

Cuisson au gril :
1. Placer l'aliment sur la grille de la lèchefrite, puis mettre le plat dans le four.
Fermer la porte du four.
REMARQUE : Le préchauffage n'est pas nécessaire.
2. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril) pour le four que l'on souhaite utiliser.
"BROIL" (cuisson au gril), "Set temp or Press START" (Rég. temp. ou Appuyer sur
mise en marche) et "550 ºF (288 ºC)" s'affichent.
3. Appuyer sur START (mise en marche) si une cuisson au gril à 550 °F (288 °C) est
désirée.
OU
Entrer la température souhaitée au moyen du clavier numérique, puis appuyer
sur START (mise en marche). La température peut être réglée entre 450 °F
(232 °C) et 550 °F (288 °C).
4. "BROIL" (cuisson au gril) s'affiche après avoir appuyé sur la touche START (mise
en marche).
REMARQUES :
•
La température peut être modifiée en tout temps en cours de cuisson.
Appuyer sur CANCEL (annulation) pour effacer les réglages. Sélectionner
un mode du four, puis entrer la température souhaitée au moyen du clavier
numérique, puis appuyer sur START (mise en marche).
•
Après avoir sélectionné un mode du four et une température, il est alors
possible de programmer une durée de cuisson et une heure de démarrage
avant d'appuyer sur START (mise en marche). Voir les sections "Durée de
cuisson" et "Heure de démarrage".
5. Une fois la cuisson au gril terminée, appuyer sur CANCEL (annulation) et retirer
les aliments du four.
MAINTIEN AU CHAUD/LEVÉE
Le mode Warm (maintien au chaud) garde au chaud les
aliments cuits, à la température de service.
Le mode Proof (levée) prépare la pâte pour la cuisson au four
en activant la levure. Suivre les instructions de la recette
comme guide.
Ne pas laisser d'aliments dans un four plus d'une heure avant ou après
la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer une intoxication
alimentaire ou une maladie.
IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de service avant d'être
placés dans le four chaud. Les aliments peuvent être gardés au four jusqu'à 1 heure;
toutefois, les pains et les mets en sauce risquent de trop sécher s'ils sont laissés
dans le four durant le fonctionnement de la fonction Warm (maintien au chaud). Pour
de meilleurs résultats, couvrir les aliments.
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AVERTISSEMENT
Risque d'intoxication alimentaire