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J. Resultados
Al término de las diferentes medidas, el software traza la curva media.
1 Información del ensayo
2 Parámetros personalizados
3 Abandono ensayo
4 Exportar el ensayo
5 Impresión del ensayo
6 Grabar ensayo
7 Resultados
8 Elección de los ensayos a mostrar
9 Contador de ensayos
Recordatorio
El AlveoPC mide las características reológicas de la pasta:
• P: tenacidad de la pasta (aptitud para resistir a una deformación)
• L: extensibilidad de la masa (volumen máximo de aire que puede contener la burbuja)
• P/L: informe de configuración de la curva
• I.e.: índice de elasticidad, lE = P200/P (P200: presión a 4 cm del comienzo de la curva)
• W: fuerza panadera de la masa (superficie bajo la curva)
K. Imprimir un ensayo
1.
Seleccionar un ensayo de la lista.
2.
Hacer clic en el icono [Imprimir prueba], se mostrará la ventana
siguiente:
3.
Marcar [Imprimir los parámetros personalizados] para que figuren
los parámetros personalizados en la impresión.
4.
Hacer clic en [Imprimir].
5.
Se muestra la vista previa (archivo PDF), hacer clic en [Imprimir].
APAGAR EL APARATO
1.
Detener la aplicación
2.
Hacer clic en «Iniciar/Parar» en el sistema de explotación, para apagar el ordenador.
3.
Parar la amasadora y el Alveógrafo con ayuda de los botones ON/OFF situados en la parte trasera.
1
3
H
(mm)
100
75
l.e.
50
P
25
W
0
0
25
50
75
100
125
150
L
(mm)
L
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