Russell Hobbs 18623-56 Mode D'emploi page 52

C CAPPUCCINO
47 Kapučíno je espreso s našlehaným mlékem na povrchu.
48 Budete potřebovat hrnek se studeným mlékem a šálek na odkapávání.
49 Aby zbylo místo na pěnu, neplňte hrnek mlékem více než do dvou třetin.
50 Ideální je, když je hrnek vysoký a úzký, protože konec nástavce ke šlehání mléka je třeba
ponořit do mléka tak, aby nechytal o dno hrnku.
51 Zjistili jsme, že s polotučným mlékem se dosahuje lepších výsledků než s plnotučným
mlékem. Ovšem musíte si sami odzkoušet, s jakým mlékem vám to půjde u vás doma nejlépe.
52 Nesnažte se dělat příliš mnoho pěny najednou. S přílišným množstvím páry by mléko ztratilo
chuť, čili stalo by se z něj horké a vodnaté mléko.
C ŠLEHÁNÍ MLÉKA
53 Mléko si našlehejte hned poté, co si uvaříte kávu, a to když je kávovar ještě horký.
54 Nástavec ke šlehání mléka vychylte mimo odkapávací tác.
55 Vezměte hrnek s mlékem a držte ho nahoře pod nástavcem tak, aby konec nástavce byl těsně
pod hladinou mléka.
56 Ovladač šlehání dejte do polohy S.
57 Regulátor páry nastavte na symbol Sa.
58 Z nástavce začne unikat pára.
59 Hrnkem hýbejte jemně nahoru a dolů tak, aby konec nástavce byl vždy ponořen těsně pod
hladinou mléka.
60 Konec nástavce z mléka nevytahujte – mléko by vystříklo.
61 Pokračujte tak dlouho, dokud nebudete mít dostatek pěny.
62 Regulátor páry nastavte na symbol /.
63 Nástavec ke šlehání mléka posuňte zpět nad odkapávací tác.
64 Pomocí lžíce dejte pěnu do šálku (šálků) s espresem.
C ČIŠTĚNÍ NÁSTAVCE KE ŠLEHÁNÍ MLÉKA
65 Nástavec a trubičku na páru umyjte hned po použití, aby se neucpaly nánosy mléka.
66 Přidržte pod nástavcem šálek tak, aby konec nástavce byl dostatečně uvnitř šálku.
67 Regulátor páry nastavte na symbol Sa.
68 Pusťte trochu páry, aby se z vnitřku nástavce vyfoukly zbytky mléka.
69 Regulátor páry nastavte na symbol /.
C OHŘÍVÁNÍ MLÉKA
70 Řiďte se pokyny pro šlehání mléka, ale tentokrát musíte nástavec ponořit do mléka úplně.
Pečlivě mléko sledujte. Pokud použijte příliš mnoho páry, mléko bude vodnaté.
C HORKÁ VODA
71 Pokud potřebujete horkou vodu na čaj, nebo na jakýkoliv jiný nápoj, řiďte se pokyny pro
šlehání mléka, ale:
72 Uchopte přes hadr trubičku na páru , abyste si nespálili prsty, a nástavec ke šlehání mléka z
trubičky sejměte.
73 Ovladač šlehání dejte do polohy a.
74 Pokud ovladač páry dáte do polohy Sa, začne z trubičky na páru unikat horká voda.
C PÉČE A ÚDRŽBA
75 Vytáhněte přístroj ze zásuvky.
76 Rukojetí držáku filtru táhněte doleva, dokud rukojeť nebude směřovat k přednímu levému
rohu přístroje, potom držák filtru ze spařovací hlavice vyjměte.
77 Vyprázdněte filtr.
78 Počkejte, až vše vychladne, a pak filtr z držáku filtru vyloupněte.
52