Préface; Informations Generales; Garantie; Caractéristique De La Machine - MECNOSUD MX12B Mode D'emploi Et D'entretien

0 PREFACE
Ce mode d'emploi et d'entretien s'adresse à toutes les personnes concernées par l'installation,
l'utilisation et l'entretien des mélangeurs afin qu'elles puissent exploiter les caractéristiques du
produit de la meilleure manière possible. Il est important que ce mode d'emploi et d'installation
soit conservé et qu'il suive la machine dans tous ses déplacements éventuels, changement de
propriétaire y compris, afin de pouvoir être consulté au besoin et donc de disposer des
informations nécessaires pour opérer en toute sécurité.
Le constructeur n'assume aucune obligation de notifier d'éventuelles modifications successives
du produit. Aux termes de la loi il se réserve en outre la propriété de ce document en en interdisant
toute falsification, reproduction et transmission à des tiers sans son autorisation.
Les symboles suivants ont été utilisés afin de souligner quelques parties du texte :
ATTENTION: indication de situations dangereuses pour lesquelles une attention
particulière est requise.
INFORMATIONS: se réfère à des indications techniques particulièrement

1 INFORMATIONS GENERALES

1.1 GARANTIE

La durée de la garantie est de deux ans et est applicable à partir de la date de la facture ou du
ticket fiscal délivré au moment de l'achat. Lors de cette période et après vérification sans
équivoque des causes, les pièces présentant des défauts de fabrication, à l'exception des parties
électriques et de celles soumises à l'usure, seront remplacées ou réparées gratuitement, et ce
uniquement franco notre établissement.
Les frais d'expédition et le coût de la main-d'œuvre sont exclus de la garantie.
La garantie n'est pas applicable s'il est vérifié que le dommage a été provoqué par : le transport,
un entretien erroné ou insuffisant, l'inaptitude des opérateurs, des falsifications, des réparations
effectuées par du personnel non autorisé, la non-observation des indications du mode d'emploi.
Toute indemnisation de la part du constructeur est à exclure pour des dommages directs ou
indirects dus à la période où la machine est restée arrêtée en raison : d'avarie, d'attente pour les
réparations, ou bien se référant au manque de présence physique de
1.2 CARACTERISTIQUE DE LA MACHINE
Les mélangeurs planétaires ont été conçus et construits uniquement pour un usage alimentaire
pour la production de crèmes, de pâtes alimentaires, de sauces, de mélanges ainsi que pour
toutes les utilisations semblables dans les laboratoires de pâtisserie et de boulangerie.
Chaque mélangeur planétaire est constitué par
·
Une structure en acier protégée par une peinture au four à base de poudres époxy, contenant les éléments de transmission et de
commande
·
Une cuve réalisée en acier inox en mesure de contenir les produits alimentaires devant être mélangés
·
Un kit d'ustensiles interchangeables à utiliser en fonction du type de travail à réaliser
·
La transmission du mouvement est effectuée à l'aide de courroies en caoutchouc qui garantissent une fiabilité élevée et un
fonctionnement silencieux
·
Le châssis repose sur quatre pieds réglables pour un nivellement parfait de la machine
·
Carter de protection en ABS thermoformé
·
La variation de la vitesse est effectuée à l'aide d'un variateur électronique à commande manuelle, avec un variateur électronique à
commande numérique ou bien avec une variation électrique à 3 vitesses avec commutateur de polarité.
:
24
importantes.
l'appareil.