Nettoyage - ELMECO First 1 Class Manuel Pour L'emploi Et L'entretien

Toutes les machines sont dotées de 2 autocollants, un pour chaque couvercle, à appliquer sur ces derniers,
comme montré sur la photo :
L'appareil First Class peut avoir avec un accessoire appelé Restriction (fig. 28 pag.82), consistant en une
rallonge façonnée appropriée qui est appliquée à l'extrémité du robinet de la cuve transparente. Celui-ci offre
les avantages suivants :
•
le produit, tant à l'état liquide (boisson froide) qu'à l'état semi-liquide (granita de faible densité), est
canalisé dans le verre ;
•
L'accessoire Restriction étant facile à retirer, il permet de laver la partie terminale du robinet sans
démonter l'ensemble de la cuve transparente, ce qui réduit le temps de nettoyage de la machine.
En bref, la seule partie non réfrigérée où les restes de produit peuvent rester coincés est maintenant amovible
et peut être lavée indépendamment.
Le joint de la Restriction doit être mouillé avant d'insérer la restriction dans le robinet. Le verre
imprimé sur l'accessoire Restriction doit faire face à l'opérateur.
Il est nécessaire de nettoyer l'appareil avant de le mettre en marche.
Toujours suivre les dispositions des organismes gouvernementaux compétents pour
le nettoyage.
Le nettoyage et la désinfection doivent être effectués quotidiennement.
Avant d'effectuer toute opération, éteindre l'interrupteur principal de la machine
(fig.7 pag.82) et débrancher la fiche de l'alimentation.
Utiliser une solution à base d'eau froide et d'hypochlorite de sodium (eau de Javel) en
respectant les proportions suivantes : 10 grammes (1/2 cuillère) pour chaque litre
d'eau. Rincer à l'eau tiède.
Une plus grande quantité d'eau de Javel pourrait endommager le matériau des
hélices.
Si les pièces en plastique sont lavées au lave-vaisselle, s'assurer que les températures
ne dépassent jamais 60°C ou 140°F, car cela pourrait les endommager.
Ne pas utiliser de poudres abrasives.
Le nettoyage est fondamental pour une plus grande durée de vie des cuves et la conservation de l'appareil ; il
est donc conseillé de nettoyer périodiquement les parties en contact avec les aliments en se conformant à la
procédure suivante.
Autocollants pour couvercle
Restriction pour robinet (optionnel)

Nettoyage

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