Table des Matières
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Réglage de la quantité de
mouture
Le goût et la crème du café dépendent
tous deux de la quantité de café moulu
utilisée. Plus la quantité est grande,
plus le café est fort.
La qualité de la crème aussi est fonc-
tion de la quantité :
– Si la couleur de la crème est uni-
forme mais pâle, augmentez la quan-
tité de mouture.
– Si la couleur de la crème passe du
brun très foncé d'un côté de la tasse
à presque blanc de l'autre, diminuez
la quantité de mouture.
Pour régler la quantité :
^ Poussez le curseur inférieur vers la
gauche pour moudre moins de café,
et vers la droite pour en moudre plus.
Mouture
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