emerio MG-201798.2 Mode D'emploi page 21

1. Hachez la viande trois fois et mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Il est possible d'avoir une
meilleure consistance et un meilleur goût s'il y a plus de viande et moins de farine dans le couvercle de
sortie.
2. Broyez trois fois le mélange.
3. Démontez en inversant les étapes des figures 5 à 3 pour enlever le disque de coupe et la lame.
4. Placez les accessoires pour Kebbeh A et B sur l'arbre de la vis sans fin, en ajustant les parties saillantes
dans les fentes (fig.9).
5. Vissez la bague de fixation jusqu'à ce qu'elle soit bien serrée. Ne serrez pas trop (fig.10).
6. Pressez pour sortir des éléments cylindriques (fig.11).
7. Formez des kebbeh comme illustré ci-dessous et faites-les frire.
FAIRE DES SAUCISSES
Utilisation des accessoires et des étapes ci-dessous pour faire des saucisses. (fig.12)
1. Tout d'abord, hachez la viande 2 à 3 fois. Puis, mélangez tous les ingrédients, tels que l'huile, le sel, le
poivre, la liqueur dure, etc., selon ce que vous souhaitez.
2. Laissez le boyau de remplissage macérer dans de l'eau tiède pendant environ 10 minutes.
3. Placez le boî tier sur l'orifice de sortie de l'appareil. Laissez un bout de boyaux de 5 cm à l'extrémité du
boî tier et nouez-le ou brochez-le.
4. Introduisez la viande dans le bac de la trémie pour faire la saucisse.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
DÉMONTAGE
1. Assurez-vous que le moteur est complètement arrêté.
2. Mettez l'interrupteur en position OFF et débranchez la fiche de la prise de courant.
3. Démontez en suivant en sens inverse les étapes illustrées par les images (fig.6).
4. Si la bague de fixation ne s'enlève pas facilement à la main, veuillez utiliser des outils (fig.13).
5. Pour retirer facilement le disque de coupe, placez un tournevis entre le disque de coupe et la tête comme
illustré (fig.14) et soulevez-le.
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