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2.
EINFÜHRUNG
Lesen Sie bitte diese Bedienungsanleitung sorgfältig, bevor Sie den Dispenser bedienen. Wie
bei allen Geräten, muss diese Maschine sorgfältig gereinigt und gewartet werden.
3.
INSTALLATION
1)
Entnehmen Sie den Dispenser aus der Verpackung (Bewahren Sie diese für den Fall der
Rückgabe des Dispensers auf).
2)
Überprüfen Sie, dass der Dispenser während des Transports nicht beschädigt wurde.
3)
Der Dispenser wurde vor dem Verlassen der Fabrik nicht hygienisch gemacht. Dieser muss
vor der Nutzung auseinandergenommen, gereinigt und hygienisch gemacht werden gemäß der
im Abschnitt 5.3 REINIGUNG angegebenen Anweisungen.
4)
Installieren Sie den Dispenser auf der Arbeitsfläche, die sein Gewicht tragen kann, sogar
wenn dieser voll beladen ist.
5)
Bevor Sie das Gerät anschließen, überprüfen Sie die auf dem Typenschild angegebene
Netzspannung. Schließen Sie das Gerät an einer geerdeten Einphasen-Stromversorgung an.
4.
BESCHREIBUNG DER STEUERUNG
Der Dispenser ist mit einem allgemeinen Netzschalter ausgestattet,
dessen Funktionen sind:
Position 0 – der Strom ist aus.
Position 1 – der Heizer und Rührer sind an.
Der Dispenser ist mit einem primären Thermostat auf der rechten Seite ausgestattet, um die
Temperatur des Gerätes anzupassen. Wenn die Anzeige auf dem Netzschalter leuchtet, bedeutet
das, dass der Heizer an ist. Wenn die Leuchte ausgeht, hat das Gerät die gewünschte
Temperatur erreicht.
Der Deckel ist mit Aromaöffnungen ausgestattet. Wenn diese geöffnet sind, kommt das Aroma
von der Schokolade heraus. Bitte beachten Sie, dass das Produkt sich durch Verdunstung sehr
langsam verdicken wird, wenn die Lüftungen geöffnet sind.
Sekundärer Thermostat
Anmerkung: der Dispenser ist auch mit einem sekundären Thermostat auf der Unterseite
ausgestattet, um die maximale Temperatur der heißen Platte zu regulieren. Dieser wird bei der
Herstellung kalibriert und ist in der Regel auf 120ºc eingestellt. Dies darf nicht ohne die vorherige
Beratung mit Ihrem Lieferanten geändert werden.
Bitte beachten Sie, dass eine Änderung dieser Einstellung die Aufheizzeit
Abb. 1
Netzschalter und
primärer Thermostat
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