Klarstein 10030006 Manuel page 17

• Commencer la cuisson seulement lorsque le combustible présente une première couche de cendres. Si
nécessaire, placer la pierre à pizza sur le gril. Sortir la pierre à pizza pour les grillades ou les fumages.
• Pour utiliser le four comme fumoir, y déposer des bûchettes et limiter la circulation de l' a ir en fermant les
lamelles de la porte du bas ainsi que le clapet d' a ération.
• Pour maintenir la viande humide, verser un peu d' e au dans un récipient en aluminium. Répartir le charbon
de bois dans l' e space inférieur pour s' e n servir de combustible et placer le récipient parmi les combustibles
avant même l' a llumage du feu.
• La circulation de l' a ir peut être régulée au besoin en ouvrant les fentes d' a ération et le régulateur d' a ir au
niveau de la cheminée.
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