Instrukcja Czyszczenia / Stopnia Zmielenia; Porady - Graef CM800 Instructions D'utilisation

Prosimy zdjąć górny mechanizm mielący.
●
Prosimy wykręcić małe śruby śrubokrętem.
●
Teraz należy obrócić mechanizm mielący o jedną pozycję w prawo (zgrubny) lub w lewo
●
(drobniejszy).
Wskazówka: Najpierw należy przestawić mechanizm mielący o maksymalnie 2 - 3 miejsca
w prawo lub w lewo.
Prosimy ponownie wkręcić śruby.
●
Prosimy osadzić z powrotem mechanizm mielący.
●

INSTRUKCJA CZYSZCZENIA / STOPNIA ZMIELENIA

Czyszczenie
●
Na naszym kanale YouTube „gebrgraef" można również znaleźć filmy instruktażowe dotyczą-
ce czyszczenia i precyzyjnej regulacji.

PORADY

Ze względu na różne czynniki, nie można podać dokładnych wytycznych odnośnie usta-
●
wiania stopnia miałkości.
Ziarna / rodzaje ziaren zachowują się w zróżnicowany sposób (oleiste, stare, świeżo
●
palone itp.).
Dużą rolę odgrywają indywidualne smaki i gusty.
●
Dla espresso należy ustawić drobny stopień miałkości.
●
Dla kawy filtrowanej należy ustawić średni stopień miałkości.
●
Dla French Press należy wybrać zgrubny stopień miałkości.
●
Na ziarna kawy mają wpływ temperatura pomieszczenia i wilgotność powietrza.
●
Tendencję do właściwego stopnia zmielenia kawy do espresso można rozpoznać po tym,
●
że zmielona kawa zaczyna tworzyć grudki. Zmielona kawa nie zbija się zbytnio w grudki
podczas wypadania, tworzą się jednak małe lub średnie kuleczki, które jednak podczas
opadania ponownie się rozpraszają. Zmielona kawa odczuwana jest jako drobna.
Znalezienie odpowiedniego stopnia miałkości jest bardzo ważne dla przygotowania
●
kawy (czas ekstrakcji). Jeśli mielenie odbyło się na niewłaściwym stopniu, wtedy kawa nie
może być optymalnie ekstrahowana. Kawa jest wtedy albo niedostatecznie ekstrahowana,
albo nadmiernie ekstrahowana.
Nie ma jednak "doskonałej miałkości". Każdy powinien wypróbować, jaki jest właściwy
●
stopień miałkości zgodnie z jego preferencjami smakowymi.
Ustawienie precyzyjne
●
DE
EN
FR
NL
IT
ES
DK
SE
NO
PL
UKR
HU
131