Temp 2; Temp; Grillage - ZANOLLI SYNTHESIS 11/65V E Notice D'installation, D'utilisation Et D'entretien

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Cette variation sur la donnée de température est effectuée pour corriger
l'unique valeur relevée au point le plus chaud du four, et pour simuler une
valeur qui se rapproche le plus de la valeur effective précédemment
élaborée, en fournissant la moyenne des valeurs entre le point le plus
chaud et le point le plus froid. Cela permet de pouvoir utiliser le four, même
si une sonde est en panne.

"TEMP 2"

5.6.2.
Si la température mesurée par la sonde 2 dépasse 450°C, ou si la sonde
tombe en panne, la valeur de température sur le display est substituée par
l'inscription "TEMP 2" clignotante et le signal acoustique sonne de façon
intermittente.
Pendant l'alarme, le signal acoustique peut être éteint en appuyant sur la
touche
.
Le four continue à fonctionner et pour mesurer la température, seule la
sonde 1 est prise en considération. De plus, la température de réglage est
automatiquement augmentée de 40°C.
Cette variation sur la donnée de température est effectuée pour corriger
l'unique valeur relevée au point le plus froid du four et simuler une valeur
qui se rapproche le plus de la valeur effective précédemment élaborée, en
fournissant la moyenne des valeurs entre le point le plus chaud et le point
le plus froid. Cela permet de pouvoir utiliser le four, même si une sonde est
en panne.

"TEMP"

5.6.3.
Si la température mesurée de la sonde 1 dépasse 350°C et au même
moment celle de la sonde 2 dépasse 450°C, la valeur de la température
sur le display est substituée par l'inscription "TEMP" clignotante, et le signal
acoustique sonne de façon intermittente.
Pendant l'alarme, le signal acoustique peut être éteint en appuyant sur la
touche
.
Il est nécessaire de faire intervenir un personnel spécialisé pour
rétablir la fonctionnalité.

"GRILLAGE"

5.6.4.
Quand le moteur du mouvement du ruban transporteur est en panne, ou
si des signaux erronés partent de ce dernier et proviennent à la carte, un
signal d'alarme s'active sur le display avec l'inscription "GRILLAGE"
clignotante, et le signal acoustique sonne de façon intermittente.
Cela signifie que le temps de cuisson ne correspond pas à celui
programmé, il faut donc faire intervenir un personnel spécialisé pour
rétablir la fonctionnalité.
SYNTHESIS E
5. FONCTIONNEMENT
23

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