Gerecht
P17
Lamsbeen
met botten
Gevogelte
P18
Hele kip
P19
Halve kip
P20
Kippenborst
P21
Kippenpoten,
vers
P22
Hele eend
P23
Gans, heel
Overig
P24
Gehaktbrood
Vis
Gewicht
1,5 - 2 kg; 7
- 9 cm dikke
Voeg vloeistof toe. Draai halverwege de
stukken
bereidingstijd het vlees om.
1 - 1,5 kg;
vers
bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden. Draai de kip
halverwege de bereidingstijd om voor
een gelijkmatige bruining.
0,5 - 0,8 kg
Gebruik je favoriete kruiden.
180 - 200 g
per stuk
Gebruik je favoriete kruiden. Bak het
vlees een paar minuten in een hete pan.
-
Als u eerst kippenpoten hebt gemari‐
neerd, stel dan een lagere temperatuur
in en kook ze langer.
2 - 3 kg
Gebruik je favoriete kruiden. Plaats het
vlees op de braadslede. Draai de eend
na de helft van de bereidingstijd om.
4 - 5 kg
Gebruik je favoriete kruiden. Plaats het
vlees op een diepe bakplaat. Draai de
gans na de helft van de bereidingstijd
om.
1 kg
Gebruik je favoriete kruiden.
DAGELIJKS GEBRUIK
Plankniveau/accessoire
2; braadslede op bakplaat
2;
200 ml; casserole dish op
3; bakplaat
2 stoofschotel op bakrooster
3; bakplaat
2 braadschaal op bakrooster
2; diepe pan
2; bakrooster
Tijdsduur
130 min
60 min
~ 40 min
25 min
~ 30 min
~ 100 min
~ 110 min
~ 60 min
135/160