Table des Matières
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Mode de cuisson
6.4 Activation d'un mode de
cuisson
1. Allumez l'appareil.
Chaleur tournante humi-
de
Levée de Pâte/Pain
Pain
Gratiner
Stérilisation
Déshydratation
Chauffe-plats
Eco Turbo gril
Réhydratation vapeur
Utilisation
Pour économiser de l'énergie lors de la cuisson,
et également pour réchauffer des aliments cuits
dans un moule sur un seul niveau. Cette fonction
est utilisée pour définir la classe d'efficacité éner-
gétique selon la norme EN 60350-1.
Pour obtenir plus d'informations sur les réglages
recommandés, reportez-vous aux tableaux de
cuisson.
Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant
la cuisson.
Pour cuire du pain.
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin
de pommes de terre. Également pour gratiner et
faire dorer.
Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre,
etc.).
Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes, pê-
ches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes,
champignons, etc.) coupés en rondelles.
Pour préchauffer vos plats avant de les servir.
Lorsque vous utilisez cette fonction en cours de
cuisson, elle vous permet d'optimiser la consom-
mation d'énergie. Pour obtenir plus d'informa-
tions sur les réglages recommandés, reportez-
vous aux tableaux de cuisson de la fonction équi-
valente (Turbo gril).
Le réchauffage des aliments à la vapeur évite que
leur surface ne se dessèche grâce à une cuisson
douce et homogène, tout en conservant les arô-
mes et le goût des aliments comme s'ils venaient
d'être préparés. Vous pouvez utiliser cette fonc-
tion pour réchauffer directement des aliments sur
une assiette. Vous pouvez faire réchauffer plu-
sieurs assiettes simultanément en utilisant les dif-
férents gradins.
2. Sélectionnez le menu : Modes de
cuisson.
3. Appuyez sur
4. Sélectionnez un mode de cuisson.
5. Appuyez sur
pour confirmer.
pour confirmer.
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