Conseils Pour La Congélation Et La Conservation; Pouvoir De Congélation Maximal; Utilisation De La Plaque D'isolation - Miele NoFrost FN 14827 S Notice De Montage Et D'utilisation

Conseils pour la congélation et la conservation
Pouvoir de congélation
maximal
Il ne faut pas dépasser le pouvoir de
congélation maximal de votre appareil
pour congeler à coeur les aliments le
plus rapidement possible. Le pouvoir
de congélation maximal est indiqué sur
la plaque signalétique de votre appareil
"Pouvoir de congélation... kg/24h".
La capacité de congélation maximale
indiquée a été déterminée en conformi-
té avec la norme DIN EN ISO 15502.
Processus de congélation
pour les produits frais.
Les aliments frais doivent être congelés
à coeur aussi rapidement que possible
afin de conserver leur valeur nutritive,
vitamines, aspect et goût.
Plus les aliments sont congelés lente-
ment, plus les cellules perdent de li-
quide et plus elles se contractent.
Seule une partie du liquide perdu est
restituée aux cellules lors de la décon-
gélation.
Cela signifie en pratique que les ali-
ments perdent une grande partie de
leur jus. Cela se voit à la quantité de li-
quide dans lequel ils baignent après la
décongélation.
Lorsque les aliments ont été congelés
rapidement, les cellules perdent beau-
coup moins de liquide et elles se con-
tractent beaucoup moins. Elles retrou-
vent presque tout leur jus à la décongé-
lation. Il n'y a que très peu de déperdi-
tion d'eau.
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Utilisation de la plaque
d'isolation
(disponible en accessoire en fonction
des modèles)
L'appareil dispose d'une plaque d'iso-
lation, grâce à laquelle il est possible
"de désactiver" ou "d'isoler" les tiroirs de
congélation inutilisés pour économiser
de l'énergie. Utiliser cette plaque d'iso-
lation, lorsque vous stockez peu d'ali-
ments dans l'appareil.
Important !
– Au moins 3 tiroirs de congélation y
compris la tablette de congélation
sont nécessaires pour congeler.
En fonction des besoins, vous avez
la possibilité de "desactiver" (d'isoler)
les autres tiroirs mais pas moins que
les 2 tiroirs du bas.
– Les tiroirs de congélation utilisés
pour la congélation doivent toujours
être en haut.
– La plaque d'isolation doit être in-
sérée en-dessous du dernier tiroir
qui sera utilisé pour congeler des ali-
ments.
– Moins vous utilisez de tiroirs de
congélation et plus vous économise-
rez d'énergie. Le recours à la plaque
d'isolation permet une importante
économie d'énergie !