Tutela Dell'ambiente; Smaltimento Ecocompatibile; Consigli In Materia Di Risparmio Energetico; La Cottura A Induzione - Gaggenau VI 424 Notice D'utilisation

Tutela dell'ambiente

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto
dell'ambiente.
Questo apparecchio dispone di contrassegno
ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in
materia di apparecchi elettrici ed elettronici
(waste electrical and electronic equipment -
WEEE).
Questa direttiva definisce le norme per la
raccolta e il riciclaggio degli apparecchi
dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione
Europea.
Consigli in materia di risparmio
energetico
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Utilizzare sempre il coperchio corrispondente ad
ogni pentola. Quando si cucina senza coperchio,
il consumo di energia è alquanto maggiore.
Utilizzare un coperchio di vetro per poter vedere
all'interno senza necessità di sollevarlo.
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Utilizzare recipienti a base piatta. Se la base non
è piatta, il consumo di energia è maggiore.
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Il diametro della base dei recipienti deve
corrispondere alle dimensioni della zona di
cottura. Attenzione: i fabbricanti di recipienti
indicano, generalmente, il diametro superiore del
recipiente che spesso è superiore al diametro
della base del recipiente.
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Per piccole quantità, utilizzare recipienti piccoli.
Un recipiente grande e poco riempito ha bisogno
di molta energia.
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Per la cottura, utilizzare poca acqua. In tal modo,
si risparmia energia e si conservano tutte le
vitamine e i minerali delle verdure.
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Selezionare il livello di potenza più basso
necessario alla cottura. Un livello troppo alto
rappresenta uno spreco di energia.

La cottura a induzione

Vantaggi della cottura a induzione

La cottura a induzione implica un cambio radicale del
tradizionale modo di riscaldamento perché il calore si
genera direttamente nel recipiente. Per questo motivo,
presenta una serie di vantaggi:
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Risparmio di tempo mentre si cucina o si frigge,
grazie al riscaldamento proveniente direttamente
dal recipiente.
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Risparmio di energia.
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Cura e pulizia più semplici. Gli alimenti fuoriusciti
non si bruciano con rapidità.
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Controllo di temperatura e sicurezza; agendo
sulla manopola di comando, il piano si accende o
si spegne immediatamente. La zona di cottura a
induzione smette di produrre potenza se si toglie
il recipiente senza averla prima scollegata.

Recipienti

Solo i recipienti ferromagnetici sono adatti alla
cottura a induzione e possono essere di:
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acciaio smaltato
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ghisa
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stoviglie speciali per induzione in acciaio
inossidabile.
Per sapere se i recipienti sono adeguati, verificare
che siano attratti da un magnete.
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