Tutela Dell'ambiente; Smaltimento Ecocompatibile; Consigli In Materia Di Risparmio Energetico; La Cottura A Induzione - Gaggenau VI 461 Notice D'utilisation

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Tutela dell'ambiente

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto
dell'ambiente.
Questo apparecchio dispone di contrassegno
ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in
materia di apparecchi elettrici ed elettronici
(waste electrical and electronic equipment -
WEEE).
Questa direttiva definisce le norme per la
raccolta e il riciclaggio degli apparecchi
dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione
Europea.
Consigli in materia di risparmio
energetico
Utilizzare sempre il coperchio corrispondente ad
ogni pentola. Quando si cucina senza coperchio,
il consumo di energia è alquanto maggiore.
Utilizzare un coperchio di vetro per poter vedere
all'interno senza necessità di sollevarlo.
Utilizzare recipienti a base piatta. Se la base non
è piatta, il consumo di energia è maggiore.
Il diametro della base dei recipienti deve
corrispondere alle dimensioni della zona di
cottura. Attenzione: i fabbricanti di recipienti
indicano, generalmente, il diametro superiore del
recipiente che spesso è superiore al diametro
della base del recipiente.
Per piccole quantità, utilizzare recipienti piccoli.
Un recipiente grande e poco riempito ha bisogno
di molta energia.
Per la cottura, utilizzare poca acqua. In tal modo,
si risparmia energia e si conservano tutte le
vitamine e i minerali delle verdure.
Selezionare il livello di potenza più basso
necessario alla cottura. Un livello troppo alto
rappresenta uno spreco di energia.

La cottura a induzione

Vantaggi della cottura a induzione

La cottura a induzione implica un cambio radicale del
tradizionale modo di riscaldamento perché il calore si
genera direttamente nel recipiente. Per questo motivo,
presenta una serie di vantaggi:
Risparmio di tempo mentre si cucina o si frigge,
grazie al riscaldamento proveniente direttamente
dal recipiente.
Risparmio di energia.
Cura e pulizia più semplici. Gli alimenti fuoriusciti
non si bruciano con rapidità.
Controllo di temperatura e sicurezza; agendo
sulla manopola di comando, il piano si accende o
si spegne immediatamente. La zona di cottura a
induzione smette di produrre potenza se si toglie
il recipiente senza averla prima scollegata.

Recipienti

Solo i recipienti ferromagnetici sono adatti alla
cottura a induzione e possono essere di:
acciaio smaltato
ghisa
stoviglie speciali per induzione in acciaio
inossidabile.
Per sapere se i recipienti sono adeguati, verificare
che siano attratti da un magnete.
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