10.2 Hetelucht (vochtig)
Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen op die hieronder in de tabel staan.
Zoete broodjes,
16 stuks
Koninginnen‐
brood (opgerol‐
de cake met
jam)
Hele vis, 0,2 kg
Koekjes, 16
stuks
Makarons, 24
stuks
Muffins, 12 stuks
Hartig gebak, 20
stuks
Zandkoekjes, 20
stuks
Taartjes, 8 stuks
10.3 Hetelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires
Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op
dan licht en reflecterend servies.
Pizza pan
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
Ovenschotel
AANWIJZINGEN EN TIPS
(°C)
180
2
180
2
180
3
180
2
160
2
180
2
180
2
140
2
180
2
Ovenschaal‐
tjes
(min)
25 - 35
15 - 25
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
Blik voor flanbodem
113/600