Hamilton Beach Party Crock 33417 Mode D'emploi page 47

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Postres Recetas y Consejos
Salsa de Manzana
4 manzanas deliciosas golden, sin corazón
(quitar la cáscara es opcional)
1 ⁄ taza (60 ml) de agua
4
1 ⁄ taza (125 ml) de azúcar moreno
2
1 ⁄ taza (60 ml) de miel
4
1 cucharadita (5 ml) de especia para tarta
de manzana
3 cucharadas (45 ml) de manteca
1. Coloque las manzanas en cubos en el recipiente.
2. En un tazón pequeño, mezcle el agua, el azúcar, la miel y la especia. Mezcle
bien y vierta sobre las manzanas. Coloque manteca por encima.
3. Cocine en ALTA durante 3 horas o en MEDIA durante 6 horas. 4-6 porciones.
Moca Caliente
4 tazas (1 L) de café preparado frío
1 ⁄ taza (60 ml) de azúcar
4
1 ⁄ taza (85 ml) de jarabe de chocolate
3
2 tazas (500 ml) de leche
1 ⁄ taza (125 ml) de licor de café
2
1 ⁄ taza (125 ml) de crema doble, batida (cobertura opcional)
2
1. En el recipiente de cerámica, mezcle el café, el azúcar y el jarabe.
2. Cubra y caliente en MEDIA durante 1 hora o hasta que esté caliente.
3. Agregue leche y caliente en ALTA hasta que esté caliente.
4. Agregue el licor de café. Coloque la crema batida como cobertura.
Compota
1 bolsa (6 onzas/170 g) de manzanas secas
1 bolsa (6 onzas/170 g) de damascos secos
3 onzas (85 g) de arándanos secos
2 tazas (500 ml) de agua
2 cucharadas (30 ml) de ron
1 taza (250 ml) de azúcar moreno
1 ⁄ taza (60 ml) de miel
4
1 cucharada (15 ml) de jugo de lima
1. Coloque las frutas secas en el recipiente.
2. En un tazón pequeño, mezcle el agua, el ron, el azúcar moreno, la miel y el jugo
de lima. Mezcle bien y vierta sobre las frutas.
3. Cubra el recipiente y cocine en ALTA durante 3 horas o en MEDIA durante
6 horas. 6-8 porciones.
6/20/06 9:49 AM Page 47
Consejo de servicio:
¡Reemplace las manzanas
con peras para un toque
especial!!
Consejo de servicio: Sirva
sobre helado de vainilla.
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