Table des Matières
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(7)
Touche de contrôle - Température actuelle du four.
Appuyez la touche 7 pour contrôler la température actuelle. Elle est lisible aussi
longtemps que la touche est enfoncée.
(8)
Affichage de l'humidification
Montre le nombre de seconde d'humidification.
Au début d'un programme, le décompte se fait à la mise en route du programme et
s'éteint à la fin de l'humidification.
La diode lumineuse dans le coin gauche reste allumée tant que l'humidité est amenée.
(9)
Humidification
En appuyant la touche 9 humidification automatique, le voyant 8 clignote. Le temps
peut être choisi au moyen des flèches 4 et 11 de 1 à 99 secondes.
Après la sélection, pressez à nouveau la touche 8 ou attendez tout simplement quelques
secondes.
La sélection du temps ne peut être modifiée en cours de programme. A la place,
l'humidification manuelle - touche 20 - doit être utilisée.
(10) ON/OFF Humidification
En appuyant la touche 10, la commande de l'humification peut être sélectionnée ou non.
Lorsque la commande de l'injection n'est pas actionnée, il n'y a aucune indication sur
l'écran de contrôle 8.
(12) Fonctions
Il y a 5 fonctions pour la cuisson ainsi que 1 fonction de fermentation
Les programmes de cuisson sont présélectionnés par le fournisseur.
Nous vous prions de bien vouloir vérifier ces présélections et les modifier selon vos
désirs, vos besoins et expériences. (Voir fonction mémoire 13). -
Programmation individuelle
Temps - touche 2
Température - touche 6
Humidification - touche 9
Clapet d'aération - touche 15
Vitesse ventilateur - touche 18
Insérez les fonctions en pressant la touche 14 "Enter" (env. 7 à 10 sec) jusqu'à
l'apparition d'un signal
Après le préchauffage du four (voir page 6), posez la pâtisserie dans le four.
5
(voir sous "14")
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