Table des Matières
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D. Hotte d'aération
Puisque le four fonctionne avec de l'air chaud et de la vapeur, il est inévitable que la vapeur
s'échappe en ouvrant la porte de celui-ci.
Pour éviter cela, le four peut être équipé avec une hotte d'aération. Elle est livrable pour les
appareils Gastro 1/1 ainsi que Gastro 2/1.
Marche/Arrêt de la hotte avec condenseur
Appuyez simultanément sur les 2 flèches (en haut à droite) jusqu'à ce que le mot „FAN"
s'affiche à la place de la temperature. L'affichage de l'injection de buée affichera „ON"
ou „OFF". Choisissez en appuyant sur le bouton ON/OFF de l'injection de buée.
E. Douchette manuelle
Afin de vous faciliter le travail et de rendre le nettoyage plus sûr et plus simple, les fours de la
série BAKEMATIC peuvent être munis d'une douchette.
NOUVEAUTÉ
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