Electrolux 6 GN 1/1 Installation, Utilisation Et Entretien page 52

CDN
UTILITAIRES
cycle
Vitesse ventilateur *
Injection eaux en cellule x (de 10" à 60") -
Puissance réduite
FSC (Food Save Control) x
Mémorise programmes x
* La vitesse prédéfi nie (par défaut) est celle maximum et elle
n'apparaît jamais dans le champ des informations ; au contraire,
les autres (demie ou pulsée) apparaîtront, si elles sont sélection-
nées.
INFORMATIONS
23% humidité
175° température cellule (C°)
28° température sonde à piquer (C°)
01:58 horaire (1 heure : 58 minutes)
Attention
Lorsque le four est allumé, après quelques heures d'inactivité,
attendre 20 secondes pour une lecture correcte de l'HUMIDITÉ
(temps nécessaire à la stabilisation de la sonde LAMBDA).
AIR CHAUD MIXTE VAPEUR
x x x
-
x x x
x x
x x
(données en cours)
4.4.1 MULTIPHASES
La cuisson d'un aliment peut s'effectue selon différents modes
durant son cycle et donc en différentes phases.
Le four permet l'exécution de programmes comprenant plusieurs
phases séquentielles, jusqu'à un maximum de 15 phases. Durant la
cuisson, le passage d'une phase à l'autre a lieu automatiquement
jusqu'à l'arrêt automatique du programme, avec l'achèvement de
la dernière phase programmée.
La programmation d'un cycle à plusieurs phases se réalise en
exécutant les opérations suivantes :
1) allumer le four ;
2) Défi nir pour la PHASE 1 :
- mode de cuisson (éventuelle humidité) ;
- température cellule ;
- durée de cuisson (ou en alternative la température de la sonde
à piquer).
3) Pour la PHASE 2 et les suivantes, procéder comme pour la
PHASE 1.
Lorsqu'il y a plusieurs phases, elles sont énumérées en indiquant
les programmations correspondantes (une fl èche déroulera les
suivantes non affi chées).
Manual
Phase 1 of 12 1 of 1
50% 50% 160° 0:30 160° 0:30
1 1
120° 1:15
2
50%
225° 0:45
3
0:15
4
48°
160°
Add New Phase 0:30
0:30
Add Pause Save Program
La fi gure montre la phase 1 avec les programmations suivantes :
1 numéro phase
cycle mixte
50% humidité
160° température (C°)
0:30 durée de la phase de cuisson (0 heure : 30 minutes)
En outre, durant la cuisson, il est possible de sauter une ou plu-
sieurs phases, en appuyant sur le symbole
3 (ex. sur la fi gure) on passera à celle-ci.
3
76
Poubelle élimination phase
Utilitaires (dans le tiroir)
Phase de pause
Flèche déroulement liste
Touche ajouter phase
Fonctions auxiliaires
près de la phase
50% 50%
225° 0:45