Table des Matières
Publicité
Vous pouvez maintenant faire cuire la
prochaine gaufre.
10. Une fois que la cuisson des gaufres sera
terminée, mettez le cadran de température
au réglage le plus faible et débranchez le
cordon d'alimentation de la prise murale.
Laissez refroidir le gaufrier complètement
avant de le manipuler.
NETTOYAGE, RANGEMENT
ET ENTRETIEN
Le gaufrier doit être débranché et
complètement refroidi avant d'être nettoyé ou
rangé.
Les grilles chaudes refroidiront plus rapidement
si vous la laissez la plaque du devant abaissée.
Pour nettoyer les plaques, il suffit de passer un
linge sec ou un essuie-tout sur les moules afin
d'enlever les miettes.
Vous pouvez également nettoyer les grilles en
y passant un linge humide, afin d'empêcher
qu'elles ne se tachent ou deviennent collantes
en raison d'une accumulation de pâte ou huile.
Assurez-vous que les grilles ont
complètement refroidi avant de les nettoyer.
Si la pâte adhère aux plaques, versez-y
simplement un peu d'huile de cuisson et laissez
reposer pendant environ 5 minutes
Ceci ramollira la pâte et en facilitera le retrait.
Pour nettoyer l'extérieur, essuyez-le avec
un linge doux sec.
N'utilisez jamais un nettoyant abrasif ou
un tampon à récurer.
N'IMMERGEZ JAMAIS LE CORDON, LA
FICHE OU L'APPAREIL DANS L'EAU OU
TOUT AUTRE LIQUIDE.
Entretien : Tout autre type d'entretien doit être
effectué par un centre de service autorisé.
RANGEMENT
Le design vertical offre un rangement ultra
compact. Le cordon s'enroule autour du socle
de l'appareil.
CONSEILS POUR
PRÉPARER DES GAUFRES
PARFAITES
•
Le réglage 1 donne des gaufres les plus
pâles. Le réglage 5 donne les gaufres les
plus foncées. Faites l'essai des différents
réglages pour savoir lequel vous préférez.
Nous recommandons le réglage 3 pour
obtenir des gaufres dorées.
•
Nous vous recommandons également
d'utiliser la tasse à mesurer fournie à cet
effet. Vous pourrez utiliser ¾ de tasse à 1
tasse par gaufre, en fonction de l'épaisseur
de la pâte. Il vaut toujours mieux en utiliser
moins, car la pâte tend à gonfler en cuisant.
•
Ne remplissez pas le gaufrier au-delà de sa
capacité; il ne doit pas être rempli jusqu'au
haut du moule à gaufre. Utilisez toujours la
tasse à mesurer fournie à cet effet.
•
La plupart des pâtes peuvent être
versées uniformément dans l'ouverture de
remplissage. Une pâte plus épaisse, par
contre, doit être versée plus lentement, en
vous assurant qu'elle remplit le moule à
gaufre avant d'en ajouter.
6
•
Fouettez bien la pâte afin de vous assurer
qu'elle ne contient pas de grumeaux. Si
la pâte ne s'écoule pas facilement dans
l'ouverture de remplissage, c'est qu'elle est
trop épaisse. Battez la pâte de nouveau
pour qu'elle devienne plus lisse ou ajoutez-y
une cuillerée à soupe de liquide à la fois.
•
Le surplus de pâte gonflera jusque dans
l'ouverture de remplissage. Vous obtiendrez
ainsi un autre morceau de gaufre facile à
retirer pour être servi.
•
Vous aimeriez relever vos gaufres avec vos
saveurs préférées? Remplacez une petite
quantité de farine par vos noix favorites
moulues (pacanes, Grenoble) amandes,
etc.) Vous préférez les petits fruits sucrés?
Incorporez ¼ de tasse de confiture de fruits
dans la pâte à gaufre avant la cuisson. Non
seulement les gaufres seront délicieuses,
mais elles seront également d'une belle
couleur.
•
Si vous ajoutez des ingrédients dans la
pâte, assurez-vous qu'ils ne sont pas plus
gros qu'une pépite de chocolat.
•
Les gaufres sont meilleures lorsqu'elles
sont cuites sur demande, mais vous pouvez
conserver des gaufres cuites au four à une
température de 200°F. Mettez-les sur une
grille posée sur une plaque de cuisson
ou recouvrez-les librement d'un papier
d'aluminium dans le four.
•
Il est possible de congeler des gaufres
cuites. Laissez-les refroidir complètement,
emballez-les dans une pellicule plastique,
puis mettez-les dans un sac à glissière pour
aliments. Utilisez un papier ciré pour les
maintenir séparées. Faites-les réchauffer
dans un grille-pain ou un four grille-pain
pour les manger. Les gaufres peuvent être
conservées dans le congélateur jusqu'à
2 mois durant.
•
La tasse à mesurer peut tenir sur le bord
intérieur du bol à mélanger pour dégager
le comptoir.
RECETTES
Gaufres au babeurre . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Gaufres belges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Gaufres multigrains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Gaufres au sarrasin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Gaufres au citron et
aux graines de pavot . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Gaufres à la ricotta
et aux framboises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Gaufres sans gluten . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Gaufres aux bananes . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Gaufres au chocolat . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Gaufres à la cannelle
et au sucre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Gaufres au cheddar épicé . . . . . . . . . . . . . 13
7
Publicité
Table des Matières
