Table des Matières
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Avant la première utilisation de votre gaufrier
belge Cuisinart
à 4 moules, passez un linge
MD
humide sur les plaques de cuisson et le boîtier
afin d'enlever la poussière provenant de l'entrepôt
et de l'expédition.
Remarque : Le gaufrier belge Cuisinart
MD
à
4 moules a été traité à l'aide d'un revêtement
antiadhésif spécial.
Avant d'utiliser votre gaufrier la première fois,
nous vous suggérons d'en vaporiser les grilles
d'un aérosol de cuisson ou d'une huile végétale
insipide. Si vous utilisez de l'huile, appliquez-la
avec un essuie-tout ou un pinceau à pâtisserie.
Il serait bon de répéter cette étape avant chaque
utilisation du gaufrier.
CONSIGNES D'UTILISATION
1. Posez le gaufrier fermé sur une surface
propre et plate pour l'utiliser.
2. Branchez le cordon d'alimentation sur
une prise électrique ordinaire.
3. Déplacez la commande coulissante de
température au réglage de brunissage de
vote choix. Le réglage 1 donne des gaufres
pâles et le réglage 5, des gaufres foncées.
Le voyant rouge s'allumera pour indiquer que
l'appareil est sous tension et ce dernier se mettra
à chauffer. Une fois que le gaufrier aura atteint
la température voulue, le voyant vert s'allumera.
Vous pouvez maintenant faire cuire vos gaufres.
Remarque : Il est possible que votre gaufrier
dégage une légère odeur et un peu de fumée à
la première utilisation. Ceci est normal et courant
dans le cas d'appareil avec une surface
antiadhésive.
4. Soulevez le couvercle du gaufrier en
saisissant la poignée et en la remontant
d'une geste fluide. Le couvercle demeure
à un angle de 105° jusqu'à ce que vous
l'abaissiez.
5. Versez la pâte dans le centre de la grille
à gaufre inférieure. Utilisez une spatule à
l'épreuve de la chaleur pour étaler la pâte
uniformément sur la grille. Abaissez
le couvercle. Le voyant vert s'éteindra,
mais le voyant rouge restera allumé..
6. Le temps de cuisson dépend du degré de
brunissage que vous avez choisi à la 3e
étape. La cuisson d'une gaufre dont le degré
de brunissage est réglé à 5 peut prendre
jusqu'à 6 minutes.
7. Lorsque les gaufres sont prêtes, le voy-
ant vert s'allume. Retirez les gaufres en en
dégageant délicatement les bords à l'aide
d'une spatule en plastique à l'épreuve de la
chaleur ou d'une spatule en bois. N'utilisez
jamais d'ustensiles en métal, car ils vont alté-
rer le revêtement antiadhésif.
8. Une fois la cuisson terminée, débranchez
le cordon d'alimentation de la prise murale.
Laissez refroidir le gaufrier complètement
.
avant de le manipuler.
NETTOYAGE, RANGEMENT
ET ENTRETIEN
Une fois que la cuisson est
terminée, retirez la fiche de
la prise électrique. Laissez
le couvercle soulevé pour
que les grilles refroidissent.
Laissez refroidir le gaufrier
complètement avant de le
manipuler.
Ne démontez jamais votre
gaufrier pour le nettoyer.
Passez simplement un linge
sec sur les grilles pour enlever les miettes
et un essuie-tout pour absorber tout surplus
d'huile de cuisson.
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Vous pouvez également nettoyer les grilles en
y passant un linge humide, afin d'empêcher
qu'elles ne se tachent ou que la pâte y adhère ou
s'y accumule. Assurez-vous que les grilles ont
complètement refroidi avant de les nettoyer. Si
la pâte adhère aux plaques, versez simplement
un peu d'huile de cuisson sur la pâte cuite et
laissez agir pendant environ 5 minutes, ce qui la
ramollira et permettra de la dégager facilement.
Pour nettoyer l'extérieur, essuyez-le avec un linge
doux sec. N'utilisez jamais un nettoyant abrasif
ou un tampon à récurer. N'IMMERGEZ JAMAIS
LE CORON, LA FICHE OU L'APPAREIL DANS
L'EAU OU TOUT AUTRE LIqUIDE. NE LE
NETTOYEZ JAMAIS À L'EAU COURANTE.
Tout autre type d'entretien doit être effectué par
un centre de service autorisé..
RANGEMENT/COUVERCLE
VERROUILLABLE
Rangez l'appareil en enroulant le cordon
fermement autour de la base. Pour optimiser
l'espace de rangement, posez le gaufrier sur
sa partie antérieure, à la verticale, panneau
de commande vers le haut. Le gaufrier est muni
d'un mécanisme de blocage spécial qui maintient
de couvercle fermé pendant le rangement.
CONSEILS POUR
PRÉPARER DES GAUFRES
PARFAITES
• Le réglage 1 donne des gaufres les plus
pâles. Le réglage 5 donne les gaufres les plus
foncées. Faites l'essai des différents réglages
pour savoir lequel vous préférez.
• Pour obtenir des gaufres pleines, versez la
pâte au centre de la grille inférieure et étalez
la pâte uniformément jusqu'aux bords. La
grille inférieure sera ainsi remplie.
• Nous recommandons d'utiliser 2 tasses
de pâtes pour remplir la grille inférieure.
REMARqUE : Pour obtenir une pâte plus
liquide, que ce soit une recette commerciale
ou maison, nous recommandons d'utiliser à
peine 2 tasses de pâte et de l'étaler uniformé-
ment sur les quatre moules à gaufre.
• Les gaufres sont meilleures lorsqu'elles
sont cuites sur demande, mais vous pouvez
conserver des gaufres cuites au four à une
température de 200°F. Posez-les sur une
plaque à pâtisserie ou emballez-les dans
une feuille d'aluminium, puis mettez-les au
four. Les gaufres emballées dans une feuille
d'aluminium risquent de devenir moins
croustillantes.
• Il est possible de congeler des gaufres
cuites. Laissez-les refroidir complètement,
puis mettez-les dans un sac de congélation
en plastique. Utilisez un papier ciré pour les
maintenir séparées. Faites-les réchauffer dans
un grille-pain ou un four grille-pain pour les
manger.
SUGGESTIONS
DE GARNITURES
Sirops de fruits, compote de pommes chaude,
petits fruits frais, fruits hachés, yogourt, noix
hachées, sucre en poudre, crème fouettée,
crème glacée ou sauce au chocolat.
RECETTES
Mélange pour gaufres . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gaufres avec mélange pour gaufres . . . . . 6
Gaufres de base. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gaufres au blé à saveur de noisettes . . . . 7
Gaufres au chocolat . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Gaufres aux pommes et aux noix . . . . . . . 8
Gaufres à la cannelle et aux pacanes . . . . 8
Gaufres aux bananes et aux noix . . . . . . . 9
Gaufres à la citrouille et aux noix. . . . . . . . 9
Gaufres à l'avoine et aux raisins secs . . . 10
Gaufres au citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Gaufres multigrains . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Gaufres au sarrasin . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Gaufres sans gluten . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Gaufres au blé entier et
aux petits fruits. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Gaufres au cheddar et à la ciboulette. . . . . 13
Sirop aux bleuets et à l'érable . . . . . . . . . 13
À PROPOS DES RECETTES
l'information nutritionnelle est basée sur le nombre
de portions indiquées. Si une recette donne différ-
entes portions, l'information est basée sur le plus
grand nombre de portions pour cette recette en
particulier.
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