8. Tabel over tilberedningstider
Mad
Tilberedningstid
Fisk og skaldyr
Fiskesuppe
16 min.
Muslinger
2-4 min.
Tun
4-5 min.
Blæksprutte
6-10 min.
Havål
8 min.
Hummer
5-10 min.
Rejer
4-6 min.
Søtunge
3-7 min.
Torsk
4-8 min.
Blåmuslinger
2-3 min.
Kulmule (frossen)
3-6 min.
Kulmule (frisk)
3-4 min.
Havtaske
5-8 min.
Ørred
4-7 min.
Laks
5-8 min.
Mad
Tilberedningstid
Frugt
Abrikoser
1-4 min.
Kirsebær
1-2 min.
Blommer
1-3 min.
Æbler
2-5 min.
Ferskner
2-5 min.
Appelsiner
4-7 min.
Pærer
4-6 min.
Mad
Tilberedningstid
Kød
Svineskank
30-40 min.
Fårekød
15 min
Kalveschnitzel
6 min.
Kanin
15-20 min.
Roastbeef
20-25 min.
Skinke, stegt
20-25 min.
Skinke, kogt
30-35 min.
Stegt svinekød
25-30 min.
Oksetunge, fersk eller røget
50-60 min.
Svinekotelet
10-12 min.
Grisetæer
25-30 min.
Flæskesteg
12-16 min.
Braiseret lam
10-14 min.
Lammekølle
15-20 min.
Stegt kalv
15-20 min.
Braiseret kalv
15-20 min.
Kalvelever
6-10 min.
Kalvetunge
20-25 min.
56
Tilberedningsniveau
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Tilberedningsniveau
1
1
1
1
1
1
1
Tilberedningsniveau
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2