Méthode 2 : économiser de l'énergie
La méthode 2 consiste à éteindre l'autocui-
seur quelques minutes avant que les ali-
ments n'aient fini de cuire, tout en laissant
l'autocuiseur sur la table de cuisson. Cette
méthode permet de mettre à profit la cha-
leur résiduelle et d'économiser de l'énergie.
1. Attendre que la vapeur se soit stabilisé
et que la soupape de sécurité rouge 5
s'abaisse. Attention ! Lorsque la sou-
pape de sécurité rouge 5 s'abaisse, la
température à l'intérieur de l'autocuiseur
avoisine toujours les 100°C.
2. Glisser le verrou 6 vers l'avant et tour-
ner le couvercle dans le sens contraire
des aiguilles d'une montre jusqu'à ce
que la marque triangulaire pointe vers
le goujon sur la poignée de la cuve 11.
Attention ! Lorsque vous poussez le
verrou vers l'avant, de la vapeur rési-
duelle peut se libérer.
3. Retirer le couvercle.
Méthode 3 : gagner du temps
La méthode 3 consiste à retirer l'autocuiseur
du feu une fois que les aliments sont cuits.
Afin de pouvoir ouvrir le couvercle immé-
diatement, la pression dans la cuve doit
être libérée manuellement. Cette méthode
permet de gagner du temps.
1. Tenir l'autocuiseur sous le jet d'eau
froide du robinet jusqu'à ce que la sou-
pape de sécurité 5 s'abaisse (la pression
de l'eau ne doit pas être trop forte).
Attention : évitez que le jet d'eau ne
touche le régulateur de pression 3 ou la
soupape de sécurité 5. De l'eau pourrait
alors pénétrer dans la cuve et diluer vos
aliments.
2. Glisser le verrou 6 vers l'avant et tour-
ner le couvercle dans le sens contraire
des aiguilles d'une montre jusqu'à ce
que la marque triangulaire pointe vers
le goujon sur la poignée de la cuve 11.
Attention ! Lorsque vous poussez le
verrou vers l'avant, de la vapeur rési-
duelle peut se libérer.
3. Retirer le couvercle.
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