INSTALLATION
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Consignes de sécurité
• Avant l'installation de l'appareil, lisez attentive-
ment ce manuel et conservez-le avec soin dans
un lieu accessible pour toute ultérieure consulta-
tion de la part des différents opérateurs.
• Le manuel doit toujours accompagner le produit
durant sa vie utile, même en cas de vente.
• Avant tout déplacement et installation de l'ap-
pareil, veuillez vous assurer de la conformité du
local qui l'accueillera et vérifiez que les installa-
tions soient conformes aux règlementations en
vigueur dans le Pays d 'utilisation et aux indica-
tions inscrites sur la plaque signalétique.
• Toutes les opérations d'installation, de montage
et d'entretien extraordinaire doivent être unique-
ment réalisées par du personnel qualifié et auto-
risé par le Fabricant, selon les normes en vigueur
dans le Pays d'utilisation et conformément aux
normes relatives aux installations et à la sécurité
sur lieu de travail.
• Ces appareils sont destinés à être utilisés pour des
applications commerciales, par exemple dans des
cuisines de restaurants, cantines, hôpitaux et en-
treprises commerciales comme les boulangeries,
boucheries, etc., mais non pas pour la production
continue et de masse de nourriture. Une utilisa-
tion différente de celle indiquée est considérée
impropre, potentiellement dangereuse pour des
personnes et des animaux et pourrait endomma-
ger l'appareil de manière définitive. L'utilisation
impropre de l'appareil annule la garantie.
Ed. 0121 - 70702561 - RÉV03 - Valable à partir du numéro de série 21021087 - Giotto - Installation
• Avant d'effectuer toute intervention d'entretien,
de remplacement des composants ou de net-
toyage ordinaire / extraordinaire, débranchez l'ap-
pareil de l'alimentation électrique.
• Des interventions, altérations ou modifications
non expressément autorisées et qui ne respectent
pas les indications du présent manuel peuvent
provoquer des dommages, des lésions ou des ac-
cidents mortels et annuleront la garantie.
• Il est interdit d'utiliser le four dans des endroits à
risque d'explosion.
• Une installation ou un entretien différent de ceux
indiqués dans le manuel peuvent causer des
dommages, des lésions ou des accidents mortels.
• Durant le montage de l'appareil, le passage ou la
permanence de personnes non chargées de l'ins-
tallation ne sont pas autorisés à proximité de la
zone de travail.
• La plaque signalétique fournit d'importantes in-
formations techniques. Elles sont indispensables
en cas de demande d'intervention pour un en-
tretien ou une réparation de l'appareil : il est par
conséquent interdit de la retirer, de l'abîmer ou de
la modifier.
• Le non-respect de ces normes peut provoquer
des dommages et des lésions même mortelles,
entraîner l'annulation de la garantie et dégage le
Fabricant de toute responsabilité.
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Symboles utilisés dans le manuel et sur
les étiquettes appliquées sur la machine
Indique qu'il faut faire preuve de prudence lors
de l'exécution d'une opération décrite dans un
paragraphe contenant ce symbole. Le symbole
indique également que l'opérateur doit être informé
le plus possible afin d'éviter des conséquences
indésirables ou dangereuses.
Renvoie à un autre chapitre où l'argument est
affronté de manière plus détaillé.
Conseil du Fabricant
Indique que les surfaces marquées par ce symbole
pourraient être chaudes et doivent donc être
touchées avec attention.
Tension dangereuse
Le symbole identifie les bornes qui, reliées entre elles,
amènent les différentes parties d'un appareil ou d'un
système au même potentiel (pas nécessairement le
potentiel de la terre)
Indique qu'il est nécessaire de lire attentivement
le paragraphe marqué par ce symbole avant
l'installation, l'utilisation et l'entretien de l'appareil.
L'entreprise dégage toute responsabilité pour les éventuelles
erreurs d'impression ou de transcription, et se réserve le
droit d'apporter sans préavis les modifications qu'elle jugera
nécessaires.
La reproduction partielle sans le consentement du Fabricant
est interdite. Les mesures fournies sont indicatives et non
contraignantes.
La langue originale de rédaction est l'italien : le Fabricant n'est
pas retenu responsable des éventuelles erreurs de traduction /
interprétation ou d'impression.