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tritatutto rotante
come montare il
tritatutto rotante
montaggio
1 Selezionare un tamburo. I tamburi
sono numerati sulla parte posteriore
e vengono utilizzati come segue:
Tamburo nº 1 – Per tritare fine:
●
cioccolato, frutta secca, carote,
formaggio.
Tamburo nº 2 - Per tritare
●
grossolanamente: cioccolato, frutta
secca, carote, formaggio.
Tamburo nº 3 - Per affettare fine:
●
cipolle, cavoli, cetrioli, carote, mele,
patate, cioccolato.
Tamburo nº 4 – Per affettare
●
grossolanamente: cipolle, cavoli,
cetrioli, carote, mele, patate,
cioccolato, barbabietole.
Tamburo nº 5 (grattugia) – Per
●
grattugiare parmigiano e patate per
preparare gli gnocchi alla tedesca.
2 Inserire il tamburo nel corpo motore
del tritatutto rotante.
3 Bloccare il fermatamburo in
posizione, girandolo in senso
antiorario fino a quando la linea di
inserimento viene a trovarsi
direttamente sotto il puntino
stampigliato sul corpo
come usare il tritatutto
rotante
1 Togliere la calotta dall'attacco
facendo pressione sulla sua parte
alta e poi sollevandola
2 Con il tritatutto rotante nella
posizione mostrata
l'attacco. Ruotare il tritatutto affinché
il tubo di introduzione venga a
trovarsi in posizione verticale.
3 Collocare un recipiente di raccolta
sotto l'uscita dell'apparecchio.
.
.
, individuare
27
4 Riempire il tubo di riempimento per
impedire che durante la lavorazione
gli alimenti aderiscano ai lati.
Selezionare la velocità 3 – 4 e
spingere piano gli alimenti
nell'apparecchio usando il
pressatore. NB: Lo spingitore è
inseribile in un solo modo.
Quando si affettano i cavoli, tagliarli a
●
spicchi e togliere la parte più dura.
Inserirli nel tubo di riempimento e
mantenerli diritti, esercitando una
pressione continua sul pressatore.
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