Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
KYPSENNYSTAULUKKO
Liha
Naudanlihapihvi
Entrecôte
T-luupihvi
Hampurilainen
Vasikanleike
Kasslerpihvi
Porsaan rinta
Lohifilee
Tonnikalafilee
Kokonainen kultaotsa-
ahven
Luuton kananrinta
Kanarinta, luullinen
Huomautuksia:
1)
Jos pihvi on paksu, sitä on paistettava ½ minuuttia pidempään molemmin puolin
2)
Jos pihvi ei ole paksu, se voidaan asettaa tasolle 2
3)
Ensimmäiset 3 minuuttia 850 °C:ssa, käännä, loppuaika 700 °C:ssa
4)
Jos lihan rasvapitoisuus on suuri, laske lämpötila 700 °C:seen
5)
Porsaanlihan on aina kypsennettävä kypsäksi asti
6)
Kala kuivuu helposti – pidä sitä silmällä kypsennettäessä
7)
Tonnikalaa ei pidä paistaa kypsäksi asti
8)
Puhkaise nahka haarukalla
9)
Ensimmäiset 3 minuuttia 800 °C:ssa, käännä, loppuaika 700 °C:ssa
FI
Paino
Taso
°C
Puoliraaka/me-
100 g
2
800
200 g
2
800
250 g
2
850
350 g
3
850
350 g
3
850
450 g
3
850
200 g
2
800
200 g
2
800
200 g
2
850
100 g
2
800
200 g
2
700
200 g
2
700
400 g
3
800
200 g
2
800
200 g
3
800
24
Vetäytymi-
dium/kypsä
saika
2/3/4 min
2 min
3/4/5 min
2–3 min
1/1½/2½ min
5 min
1½/2/3 min
5 min
5/6/7 min
5 min
6/7/8 min
5 min
2-3/3-4/5-6 min
-
2-3/4/5-6
4 min
-/-/3–4
-
-/-/3–4
-
-/-/3 min
-
1/1½/- min
-
-/-/4 min
-
-/-/5 min
-
-/-/5 min
-
Huomaa
-
-
1
2
3
3
4
-
5
5
6
6+7
8
9
9
Publicité
