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5. Enduisez légèrement le plateau à omelette
de beurre ou d'huile végétale.
6. Casser jusqu'à 3 œufs dans un bol à
mélanger et fouettez-les. Versez le
mélange dans le plateau à omelette. (voir
les suggestions à la page 9).
7. Mettez en place le plateau de cuisson
inférieur sur la base de l'appareil. Les ner
vures sur les poignées latérales devraient
être vers le haut.
8. Posez le plateau à omelette sur le dessus
du plateau de cuisson inférieur.
9. Posez le couvercle sur le tout et faites
glisser l'interrupteur à la position ON. Le
voyant s'allumera.
10. Une fois que le liquide se sera entièrement
évaporé, l'omelette sera prête.
11. Une fois que la cuisson est terminée,
l'appareil émettra un signal sonore continu
et le voyant s'éteindra.
12. Mettez l'interrupteur à la position OFF.
REMARQUE : Une fois que l'appareil aura
refroidi, il se remettra automatiquement en
marche si vous ne mettez pas manuelle-
ment l'interrupteur à la position OFF.
13. Retirez l'omelette immédiatement pour
l'empêcher de trop cuire.
14. Utilisez une petite spatule pour retirez
l'omelette du plateau.
CONSEILS ET TRUCS
• Réfrigérez les œufs jusqu'à ce que vous en ayez
besoin. Utilisez toujours des œufs froids. Ne les
laissez pas à la température ambiante avant de les
faire cuire, car ils risquent d'être un peu trop cuits.
• Les œufs doivent être réfrigérés dans le contenant
dans lequel vous les avez achetés, afin de les
empêcher de sécher et d'absorber les odeurs
dans le réfrigérateur.
• Laissez les œufs dans leur contenant, en
mettant la partie la plus évasée vers le haut;
les œufs demeureront ainsi frais plus longtemps
et leur jaune sera centré. Voici une suggestion
de conservation des œufs.
• Avant de faire cuire des œufs durs, mollets ou à la
coque, percez l'extrémité de chaque œuf afin
d'empêcher que la coquille ne fende pendant la
cuisson. Percez toujours l'extrémité supérieure de
chaque œuf, soit la partie qui était sur le dessus
lorsqu'il était au réfrigérateur.
• Vous ne savez pas si les œufs sont frais? Mettez-
les dans un bol d'eau fraîche salée. S'ils vont au
fond, ils sont frais et s'ils flottent, ils ne le sont pas.
• Lavez toujours les coquilles avant de faire cuire
des œufs à la coque, mollets ou durs.
• Faites toujours refroidir des œufs durs immédiate-
ment après la cuisson pour empêcher qu'ils ne
cuisent davantage et forment un anneau vert aut-
our du jaune. Retirez d'abord les œufs à l'aide de
pinces et déposez-les délicatement dans une
grande passoire. Passez les œufs sous l'eau froide
jusqu'à qu'ils aient refroidi suffisamment pour que
vous puissiez les manipuler. Vous pouvez égale-
ment mettre les œufs dans un grand bol d'eau
glacée.
• Pour peler facilement des œufs cuits durs, roulez-
les doucement sur un comptoir et brisez la
coquille avec la paume de votre main. Pelez-les en
commençant par la partie la plus évasée.
• Les œufs durs cuits dans leur coquille peuvent se
conserver pendant une semaine au plus s'ils sont
réfrigérés adéquatement. Les œufs durs dépouil-
lés de leur coquille doivent être consommés
immédiatement.
• Les œufs durs qui ont été peints et ont servi de
décoration ne doivent pas être consommés.
Profitez de leur présentation colorée et jetez-les
ensuite.
• Pour servir des œufs à la coque ou mollets sans
leur coquille, briser la coquille au centre de l'œuf,
à l'aide d'un couteau. Utilisez une cuillère pour
vider les deux moitiés de l'œuf et mettez-les dans
un plat de service ou sur une biscotte.
• Pour servir un œuf à la coque ou mollet dans
une tasse, mettez l'œuf dans une tasse, par-
tie plus pointue vers le bas. Coupez la partie
évasée, à environ 2,5 cm (1 po) de l'extrémité,
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