Bediening En Gebruik; Gebruikswijze En Voordelen Van Inductiekookplaten179 - Caso Germany Master E4 Slide Mode D'emploi

51 Bediening en gebruik

51.1
Gebruikswijze en voordelen van inductiekookplaten
caso Master E4 Slide
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de
bediening van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om
gevaren en beschadigingen te voorkomen.
► Het apparaat tijdens gebruik niet onbeheerd laten, zodat er bij
gevaar snel ingegrepen kan worden.
Bij een inductiekookplaat wordt de warmte niet door een
verwarmingselement via de pan op de etenswaren overgedragen
maar de benodigde warmte wordt m.b.v. inductiestromen direct
in de pan gebracht.
Een inductiespoel onder de glaskeramische kookplaat wekt een
elektromagnetisch wisselveld op, dat door dringt in de
glaskeramische kookplaat en in de bodem van de pan een
warmtevormende stroom opwekt.
Voordelen van een inductiekookplaat
• Energiezuinig koken door directe energieoverdracht op de pan.
• Verhoogde veiligheid, doordat de energie alleen wordt
overgedragen als er een pan op staat.
• Energieoverdracht tussen inductiekookzones en panbodem met
hoog rendement.
• Hoge opwarmsnelheid.
• Gering verbrandingsgevaar omdat de kookoppervlakte alleen
door de bodem van de pan wordt verwarmd.
• Overgelopen etenswaren branden niet vast.
• Snelle, nauwkeurige regeling van de energietoevoer.
WAARSCHUWING
179