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Puissance de cuisson des micro-ondes
De nombreuses recettes de four à micro-ondes précisent quelle
puissance de cuisson doit être utilisée en indiquant un
pourcentage, un nom ou un chiffre. Par exemple,
70 %=7=Moyen-élevé.
Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la
puissance de cuisson suggérée pour des aliments spécifiques.
POURCEN-
CHIF-
TAGE/NOM
FRE
100 %,
10
Élevé (par
défaut)
90 %
9
80 %
8
70 %,
7
Moyen-élevé
60 %
6
50 %,
5
Moyen
40 %
4
30 %,
3
Moyen-faible,
Décongélation
20 %
2
10 %, Faible
1
22
UTILISATION
Réchauffage rapide d'aliments de
commodité et aliments à haute
teneur en eau, tels que soupes,
boissons et la plupart des légumes.
Cuisson de petits morceaux tendres
de viande, viande hachée, morceaux
de volaille, filets de poisson.
Réchauffage de soupes en crème.
Réchauffage de riz, pâtes ou mets
en sauce remuables.
Cuisson et réchauffage d'aliments
qui ont besoin d'une puissance de
réchauffage inférieure à la puissance
élevée. Par exemple, poisson entier
et pain de viande.
Réchauffage d'une seule portion
d'aliments.
Cuisson d'aliments sensibles tels
que les mets à base de fromage et
d'oeufs, pudding et crèmes.
Cuisson de mets en sauce non
remuables tels que les lasagnes.
Cuisson de jambon, de volaille
entière et de morceaux de viande à
braiser.
Mijotage de ragoûts.
Pour faire fondre le chocolat.
Réchauffage du pain, des petits
pains et pâtisseries.
Décongélation de pain, poisson,
viande, volaille et aliments précuits.
Ramollir le beurre, le fromage et la
crème glacée.
Mettre les fruits à température
ambiante.
Utilisation :
1. Placer les aliments dans le four et fermer la porte.
2. Appuyer sur COOK (cuisson).
"Durée de cuisson" défile dans la zone de texte supérieure.
"Régler durée ou appuyer de nouveau pour régler puissance"
défile dans la zone de texte inférieure.
Appuyer sur la touche Temp/Time (température/durée) pour
entrer la durée de cuisson souhaitée.
3. Appuyer sur COOK (cuisson) une seconde fois pour régler la
puissance de cuisson.
"Puissance de cuisson" défile dans la zone de texte
supérieure.
Appuyer sur la touche Temp/Time (température/durée) pour
sélectionner la puissance de cuisson souhaitée.
4. Appuyer sur START UPPER (mise en marche du four
supérieur).
Cuisson par détection
On peut arrêter le four en cours de programme en ouvrant la
porte. Le chauffage cesse et le ventilateur s'arrête, mais la
lumière reste allumée. Pour poursuivre la cuisson, fermer la porte
et appuyer sur START UPPER (mise en marche du four
supérieur).
Si on ne souhaite pas poursuivre la cuisson, fermer la porte et la
lumière s'éteindra, ou appuyer sur CANCEL UPPER (annulation
du four supérieur).
Pendant la fonction de cuisson par détection, un détecteur ajuste
automatiquement la durée de cuisson et le niveau de puissance.
L'afficheur du four à micro-ondes démarre le compte à rebours
de la cuisson une fois que le détecteur a identifié la durée de
cuisson.
Si la porte du four à micro-ondes est ouverte pendant une
fonction de détection, le four à micro-ondes s'arrêtera, et toutes
les autres opérations seront annulées.
Pour un meilleur rendement de cuisson :
Avant d'utiliser une fonction de cuisson par détection, s'assurer
que le four à micro-ondes est alimenté depuis au moins
2 minutes, que la température de la pièce n'est pas supérieure à
95°F (35°C) et que l'extérieur du contenant des aliments à cuire
et la cavité du four à micro-ondes sont secs.
Plusieurs programmes de détection nécessitent de couvrir les
aliments. Lorsqu'on recouvre les aliments de pellicule plastique,
s'assurer de laisser une ouverture d'aération suffisamment
grande pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Cuisson
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Dépannage
