Ustensiles de cuisson et vaisselle
Les ustensiles de cuisson et la vaisselle doivent pouvoir être
placés sur le plateau rotatif. Toujours utiliser des mitaines de four
ou des poignées anti-chaleur lors de la manipulation car tout plat
peut devenir chaud du fait de la chaleur transmise par les
aliments. Ne pas utiliser des ustensiles de cuisson ou de la
vaisselle avec garniture en or ou en argent. Utiliser le tableau
suivant comme guide, ensuite faire un test avant utilisation.
MATÉRIAU
RECOMMANDATIONS
Papier
Voir la section "Papier d'aluminium
d'aluminium,
et métal".
métal
La base doit se trouver au moins ³⁄₁₆"
Plat à brunir
(5 mm) au-dessus du plateau rotatif. Suivre
les recommandations du fabricant.
Vitrocéramique,
Peut être utilisé.
verre
Porcelaine,
Suivre les recommandations du fabricant.
terre cuite
Mélamine
Suivre les recommandations du fabricant.
Papier : Chiffons,
Utiliser des produits non recyclés et ceux
vaisselle,
qui sont approuvés par le fabricant pour
serviettes
l'utilisation dans un four à micro-ondes.
de table
Plastique :
Utiliser des produits approuvés par le
Emballages en
fabricant pour l'utilisation dans un four
plastique, sacs,
à micro-ondes.
couvercles,
vaisselle,
contenants
Poterie et argile
Suivre les recommandations du fabricant.
Ustensiles
Suivre les recommandations du fabricant.
de cuisson
en silicone
Paille, osier,
Ne pas utiliser dans le four à micro-ondes.
contenants
en bois
Styrofoam
®†
Ne pas utiliser dans le four à micro-ondes.
(mousse de
polystyrène)
Papier paraffiné
Peut être utilisé.
Pour vérifier l'ustensile de cuisson ou la vaisselle pour
l'utilisation au four à micro-ondes :
1. Placer les ustensiles de cuisson ou la vaisselle dans le four à
micro-ondes avec 1 tasse (250 mL) d'eau à côté.
2. Faire cuire à la puissance de cuisson maximale pendant
1 minute.
Ne pas utiliser cet ustensile de cuisson ou cet article de vaisselle
s'il devient chaud alors que l'eau demeure froide.
†®STYROFOAM est une marque déposée de The Dow Chemical Company.
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Papier d'aluminium et métal
Toujours utiliser des mitaines de four ou des poignées
anti-chaleur lors de l'enlèvement des contenants du four
à micro-ondes.
Le papier d'aluminium et certains métaux peuvent être utilisés
dans le four à micro-ondes. Si ces articles ne sont pas
correctement utilisés, des arcs (un éclair bleu) peuvent survenir et
causer des dommages au four à micro-ondes.
Utilisation correcte
Les grilles et les ustensiles de cuisson au four fournis avec le four
à micro-ondes (sur certains modèles), le papier aluminium pour
protection et les thermomètres à viande approuvés peuvent être
utilisés en respectant les précautions suivantes :
■
Afin d'éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas
laisser le papier aluminium ou le métal en contact avec les
parois internes, la voûte ou le fond du four.
■
Toujours utiliser le plateau rotatif.
■
Afin d'éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas le
mettre en contact avec un autre objet métallique durant la
cuisson aux micro-ondes.
Ne pas utiliser
Les ustensiles de cuisson et de cuisson au four en métal, en
argent, en or ou étain, les thermomètres à viande non approuvés,
les brochettes, les attaches, les doublures de papier d'aluminium
telles que les emballages de sandwich, les agrafes et objets avec
rebord en or ou en argent ou comportant un enduit métallique ne
doivent pas être utilisés dans le four à micro-ondes.
Puissance de cuisson des micro-ondes
De nombreuses recettes de four à micro-ondes précisent quelle
puissance de cuisson doit être utilisée en indiquant un
pourcentage, un adjectif ou un chiffre. Par exemple,
70 %=7=Moyenne-élevée
Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la
puissance de cuisson pour des aliments spécifiques.
TABLEAU DE PUISSANCE DE CUISSON DES MICRO-ONDES
POURCENTAGE
CHIFFRE UTILISATION
/ADJECTIF
100 %, Élevée
10
(par défaut)
90 %
9
80 %
8
70 %,
7
Moyenne-élevée
Chauffage rapide de plats
cuisinés et aliments avec
haute teneur en eau, tels que
soupes, boissons et la plupart
des légumes.
Cuisson de petits morceaux
tendres de viande, viande
hachée, morceaux de volaille,
filets de poisson.
Chauffage de soupes en crème.
Chauffage de riz, pâtes ou mets
en sauce.
Cuisson et chauffage d'aliments
qui ont besoin d'une puissance
de cuisson inférieure
à la puissance élevée.
Par exemple, poisson entier
et pain de viande.
Réchauffage d'une seule
portion d'aliments.