Taurus MY BREAD Mode D'emploi page 76

‫ﺧﺒﺰ أﺳﺎﺳﻲ‬ 1 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
‫ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫ ﻣﺎء‬
‫ ﺑﻮدرة ﺣﻠﻴﺐ ﺧﺎﻟﻲ اﻟﺪﺳﻢ‬
2 + 1/2
‫ زﻳﺖ‬
2 + 1/2
‫ ﺳﻜﺮ‬
2 + 1/4
‫ ﻣﻠﺢ‬
1+1/4
‫ دﻗﻴﻖ‬
‫ ﺧﻤﻴﺮة‬
1+1/4
‫ﺧﺒﺰ ﻓﺮﻧﺴﻲ‬ 2 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
‫ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫ ﻣﺎء‬
‫ ﺑﻮدرة ﺣﻠﻴﺐ ﺧﺎﻟﻲ اﻟﺪﺳﻢ‬
2
‫ زﻳﺖ‬
‫ ﺳﻜﺮ‬
‫ ﻣﻠﺢ‬
‫ دﻗﻴﻖ‬
‫ ﺧﻤﻴﺮة‬
‫ﺧﺒﺰ ﻣﻦ اﻟﺪﻗﻴﻖ اﻟﻜﺎﻣﻞ‬ 3 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
‫ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫ ﻣﺎء‬
‫ ﺑﻮدرة ﺣﻠﻴﺐ ﺧﺎﻟﻲ اﻟﺪﺳﻢ‬
1+1/2
‫ زﻳﺖ‬
‫ ﺳﻜﺮ‬
2+1/2
‫ ﻣﻠﺢ‬
1+1/4
‫ دﻗﻴﻖ‬
‫ ﺧﻤﻴﺮة‬
1+1/4
‫ﺧﺒﺰ ﺳﺮﻳﻊ‬
‫ﺑﻴﻜﺮﺑﻮﻧﺎت اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬
‫ﺧﺒﺰ ﺣﻠﻮ‬ 5 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
‫ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫ ﻣﺎء‬
‫ ﺑﻮدرة ﺣﻠﻴﺐ ﺧﺎﻟﻲ اﻟﺪﺳﻢ‬
2+1/2
‫ زﻳﺖ‬
2+1/2
‫ ﺳﻜﺮ‬
‫ ﻣﻠﺢ‬
1+1/4
‫ دﻗﻴﻖ‬
‫ ﺟﻮزة اﻟﻄﻴﺐ‬
3/4
‫ ﺧﻤﻴﺮة‬
1+1/4
* ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻜﺴﺮات‬
2 ‫ﺟﺪول رﻗﻢ‬
02:53 03:00
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫006 ﻏﺮام‬ ‫009 ﻏﺮام‬
1+1/8 1+1/2
4
4
3
2
3 4
1+1/4
03:40 03:50
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫006 ﻏﺮام‬ ‫009 ﻏﺮام‬
1 1+1/4
2 + 1/2
1
1+1/2
1 1+1/4
1
1+1/4
3 4
1
1+1/4
03:32
03:40
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫006 ﻏﺮام‬ ‫009 ﻏﺮام‬
‫ازاﻟﺔ اﻟﻤﻠﻌﻘﺔ ﺑﻤﻠﻘﻂ ﻗﺒﻞ وﺿﻊ اﻟﻤﺮﺑﻰ ﻓﻲ‬ ‫ازاﻟﺔ اﻟﻤﻠﻌﻘﺔ ﺑﻤﻠﻘﻂ ﻗﺒﻞ وﺿﻊ اﻟﻤﺮﺑﻰ ﻓﻲ‬ ‫ازاﻟﺔ اﻟﻤﻠﻌﻘﺔ ﺑﻤﻠﻘﻂ ﻗﺒﻞ وﺿﻊ اﻟﻤﺮﺑﻰ ﻓﻲ‬ . ‫رﻓﻊ ﻣﺪة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﺣﺎل اﻟﻀﺮورة ﺣﺴﺐ اﻟﻤﺮﺑﻰ اﻟﻤﻄﻠﻮب وﺣﺴﺐ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬
1+1/8 1+5/8
( ‫ﻏﺮام‬ 400 ) ‫ﺊ‬ (
3
2 3
3+1/2
1+1/2
‫ازاﻟﺔ اﻟﻤﻠﻌﻘﺔ ﺑﻤﻠﻘﻂ ﻗﺒﻞ وﺿﻊ اﻟﻤﺮﺑﻰ ﻓﻲ‬
3 4
‫ازاﻟﺔ اﻟﻤﻠﻌﻘﺔ ﺑﻤﻠﻘﻂ ﻗﺒﻞ وﺿﻊ اﻟﻤﺮﺑﻰ ﻓﻲ‬ 1+1/2 ‫ازاﻟﺔ اﻟﻤﻠﻌﻘﺔ ﺑﻤﻠﻘﻂ ﻗﺒﻞ وﺿﻊ اﻟﻤﺮﺑﻰ ﻓﻲ‬ . ‫رﻓﻊ ﻣﺪة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﺣﺎل اﻟﻀﺮورة ﺣﺴﺐ اﻟﻤﺮﺑﻰ اﻟﻤﻄﻠﻮب وﺣﺴﺐ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬
( ‫ﻏﺮام‬ ) ‫ﺊ‬ ‫ﺣﺠﻢ هﺬﻩ اﻟﻮﺻﻔﺔ هﻲ اﺑﺮﻳﻖ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻣﻤﺘﻠ‬
400
01:40
4 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ‬
1
‫زﺑﺪة‬
2
‫ﺣﻠﻴﺐ‬
1
‫ﻣﺴﺤﻮق اﻟﻤﻮز‬
1
‫ﺑﻴﺾ‬
1
‫ﻗﻄﻊ ﺟﻮز‬
1/2
‫ﻟﻴﻤﻮن‬
1
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ 2 ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬
‫دﻗﻴﻖ‬
1+1/2
1/2
‫ﺑﻮدرة ﺧﻤﻴﺮة‬
1/4
‫ﺳﻜﺮ‬
1/2
‫ﻣﻠﺢ‬
1/4
. ‫ﻮﻋﺔ اﻷوﻟﻰ واﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻓﻲ أوﻋﻴﺔ ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ‬ ‫ﺧﻠﻂ اﻟﻤﺠﻤ‬ 1
‫اﻟﺨﻠﻴﻂ إﻟﻰ اﻟﻤﻘﻼة‬ ‫إﺿﺎﻓﺔ‬
2
‫اﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ‬ 3
02:50 02:55
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬ ‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
600 ‫ﻏﺮام‬ ‫009 ﻏﺮام‬
1+1/8 1+1/3
3
3
1/4 1/3
1+1/2
3 4
1
1+1/2
1/2 2/3
. ‫إﺿﺎﻓﺔ اﻟﻤﻜﺴﺮات ﻋﻨﺪ ﺳﻤﺎع ﺻﻮت ﺻﻔﻴﺮ‬ *
1 ‫ﺧ َﺒﺰ ﺳﺮﻳﻊ‬
‫ﺑﻮدرة ﺣﻠﻴﺐ ﺧﺎﻟﻲ اﻟﺪﺳﻢ‬
2 ‫ﺧ َﺒﺰ ﺳﺮﻳﻊ‬
‫ﺑﻮدرة ﺣﻠﻴﺐ ﺧﺎﻟﻲ اﻟﺪﺳﻢ‬
‫ﻣﺮﺑﻰ‬ 9 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬ ‫ﻣﺮﺑﻰ‬ 9 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬ ‫ﻣﺮﺑﻰ‬ 9 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫ﻋﺼﻴﺮ ﺑﺮﺗﻘﺎل‬ ‫ﻋﺼﻴﺮ ﺑﺮﺗﻘﺎل‬ ‫ﻋﺼﻴﺮ ﺑﺮﺗﻘﺎل‬ ‫ﺑﺮﺗﻘﺎﻻت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬
‫ﻔﻮق‬ ‫ﺟﻠﺪ ﺑﺮﺗﻘﺎل ﻣﺨ‬ ‫ﻔﻮق‬ ‫ﺟﻠﺪ ﺑﺮﺗﻘﺎل ﻣﺨ‬ ‫ﻔﻮق‬ ‫ﺟﻠﺪ ﺑﺮﺗﻘﺎل ﻣﺨ‬
‫ﺳﻜﺮ‬ ‫ﺳﻜﺮ‬
‫ﻣﺮﺑﻰ‬
‫ﻣﺎء‬ ‫ﻣﺎء‬
‫ﻣﺮﺑﻰ‬ 9 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬ ‫ﻣﺮﺑﻰ‬
‫ﺑﻜﺘﻴﻦ‬ ‫ﺑﻜﺘﻴﻦ‬
. ‫رﻓﻊ ﻣﺪة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﺣﺎل اﻟﻀﺮورة ﺣﺴﺐ اﻟﻤﺮﺑﻰ اﻟﻤﻄﻠﻮب وﺣﺴﺐ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬ . ‫رﻓﻊ ﻣﺪة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﺣﺎل اﻟﻀﺮورة ﺣﺴﺐ اﻟﻤﺮﺑﻰ اﻟﻤﻄﻠﻮب وﺣﺴﺐ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬
. ‫اﻟﻜﺆوس اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ‬
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫ﻏﺮام‬ ‫ﺣﺠﻢ هﺬﻩ اﻟﻮﺻﻔﺔ هﻲ اﺑﺮﻳﻖ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻣﻤﺘﻠ‬ 400 ) ‫ﺊ‬ ‫ﺣﺠﻢ هﺬﻩ اﻟﻮﺻﻔﺔ هﻲ اﺑﺮﻳﻖ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻣﻤﺘﻠ‬ ( ‫ﻏﺮام‬ 400 ) ‫ﺊ‬ ‫ﺣﺠﻢ هﺬﻩ اﻟﻮﺻﻔﺔ هﻲ اﺑﺮﻳﻖ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻣﻤﺘﻠ‬ . ‫ﻋﺪم رﻓﻊ اﻟﻐﻄﺎء ﺧﻼل ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺨﻠﻂ‬ . ‫ﻋﺪم رﻓﻊ اﻟﻐﻄﺎء ﺧﻼل ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺨﻠﻂ‬
‫ﻋﺼﻴﺮ ﺑﺮﺗﻘﺎل‬
‫ﻔﻮق‬ ‫ﺟﻠﺪ ﺑﺮﺗﻘﺎل ﻣﺨ‬
‫ﺳﻜﺮ‬
‫ﻣﺎء‬
‫ﻗﺎﻟﺐ آﻌﻚ‬ : 10 ‫ﻗﺎﻟﺐ آﻌﻚ‬ ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬ : 10 ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬ ‫ﻗﺎﻟﺐ آﻌﻚ‬ : 10 ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
‫ازاﻟﺔ اﻟﻤﻠﻌﻘﺔ ﺑﻤﻠﻘﻂ ﻗﺒﻞ وﺿﻊ اﻟﻤﺮﺑﻰ ﻓﻲ‬ ‫ازاﻟﺔ اﻟﻤﻠﻌﻘﺔ ﺑﻤﻠﻘﻂ ﻗﺒﻞ وﺿﻊ اﻟﻤﺮﺑﻰ ﻓﻲ‬ . ‫رﻓﻊ ﻣﺪة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﺣﺎل اﻟﻀﺮورة ﺣﺴﺐ اﻟﻤﺮﺑﻰ اﻟﻤﻄﻠﻮب وﺣﺴﺐ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬ . ‫رﻓﻊ ﻣﺪة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﺣﺎل اﻟﻀﺮورة ﺣﺴﺐ اﻟﻤﺮﺑﻰ اﻟﻤﻄﻠﻮب وﺣﺴﺐ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬
‫ﺑﻜﺘﻴﻦ‬
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
( ‫ﻏﺮام‬ 400 ) ( ‫ﺊ‬ ‫ﻏﺮام‬ ‫ﺣﺠﻢ هﺬﻩ اﻟﻮﺻﻔﺔ هﻲ اﺑﺮﻳﻖ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻣﻤﺘﻠ‬ 400 ) ‫ﺊ‬ ‫ﺣﺠﻢ هﺬﻩ اﻟﻮﺻﻔﺔ هﻲ اﺑﺮﻳﻖ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻣﻤﺘﻠ‬
. ‫رﻓﻊ ﻣﺪة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﺣﺎل اﻟﻀﺮورة ﺣﺴﺐ اﻟﻤﺮﺑﻰ اﻟﻤﻄﻠﻮب وﺣﺴﺐ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬
‫زﺑﺪة‬ ‫زﺑﺪة‬
‫ﻧﻜﻬﺔ اﻟﻔﺎﻧﻴﻼ‬ ‫ﻧﻜﻬﺔ اﻟﻔﺎﻧﻴﻼ‬ ‫ﻧﻜﻬﺔ اﻟﻔﺎﻧﻴﻼ‬
( ‫ﻏﺮام‬ ) ‫ﺊ‬ . ‫ﺣﺠﻢ هﺬﻩ اﻟﻮﺻﻔﺔ هﻲ اﺑﺮﻳﻖ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻣﻤﺘﻠ‬ ‫ﻋﺪم رﻓﻊ اﻟﻐﻄﺎء ﺧﻼل ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺨﻠﻂ‬
400
1/4
‫ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮق‬ ‫ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮق‬ ‫ﺑﻴﻀﺎت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺤﺠﻢ‬ ‫ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮق‬
‫ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن‬ ‫ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن‬ ‫ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن‬
‫ﻗﺎﻟﺐ آﻌﻚ‬
‫ﻗﺎﻟﺐ آﻌﻚ‬ : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬ ‫ﻗﺎﻟﺐ آﻌﻚ‬
10
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
2
‫دﻗﻴﻖ‬ ‫دﻗﻴﻖ‬
1+5/8
‫ﺑﻮدرة ﺧﻤﻴﺮة‬ ‫ﺑﻮدرة ﺧﻤﻴﺮة‬ ‫ﺑﻮدرة ﺧﻤﻴﺮة‬
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫زﺑﺪة‬
‫ﻑفﻱي ﺡحﺍاﻝل ﻅظﻩهﻭوﺭر ﺇإﺵشﺍاﺭرﺓة‬
‫ﺳﻜﺮ‬ ‫ﺳﻜﺮ‬
"H: HH"
‫ﻉعﻝلﻯى ﺍاﻝلﺵشﺍاﺵشﺓة ﺏبﻉعﺩد ﺍاﻝلﺽضﻍغﻁط‬
‫ﻧﻜﻬﺔ اﻟﻔﺎﻧﻴﻼ‬
‫ﻉعﻝلﻯى‬
‫ﻗﺮﻓﻞ ﻣﻄﺤﻮن‬ ‫ﻗﺮﻓﻞ ﻣﻄﺤﻮن‬ ‫ﻗﺮﻓﻞ ﻣﻄﺤﻮن‬
1/4
‫ﻑفﻱي ﺡحﺍاﻝل ﻅظﻩهﻭوﺭر ﺇإﺵشﺍاﺭرﺓة‬
"E: EE"
‫ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮق‬ ‫ﺑﻴﻀﺎت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺤﺠﻢ‬
. ‫ﺧﻠﻂ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻷوﻟﻰ واﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻓﻲ أوﻋﻴﺔ ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ‬ . ‫ﺧﻠﻂ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻷوﻟﻰ واﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻓﻲ أوﻋﻴﺔ ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ‬ . ‫ﺧﻠﻂ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻷوﻟﻰ واﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻓﻲ أوﻋﻴﺔ ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ‬
‫ﻉعﻝلﻯى ﺍاﻝلﺵشﺍاﺵشﺓة ﺏبﻉعﺩد ﺍاﻝلﺽضﻍغﻁط‬
‫ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن‬ ‫ﻉعﻝلﻯى‬
‫ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺨﻠﻴﻂ إﻟﻰ اﻟﻤﻘﻼة‬
‫ اﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ‬
‫ﺍاﻝلﺏبﺭرﻥنﺍاﻡمﺝج 11: ﺥخﺏبﺯز‬
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫دﻗﻴﻖ‬
)‫ﺯزﺏبﺩدﺓة (ﺫذﺍاﺉئﺏبﺓة‬
‫ﺑﻮدرة ﺧﻤﻴﺮة‬
‫ﺳﻜﺮ‬
‫ﻗﺮﻓﻞ ﻣﻄﺤﻮن‬
. ‫ﺧﻠﻂ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻷوﻟﻰ واﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻓﻲ أوﻋﻴﺔ ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ‬
‫ﺩدﻕقﻱيﻕق ﺍاﻝلﺥخﺏبﺯز ﺍاﻝلﺃأﺏبﻱيﺽض‬
‫ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺨﻠﻴﻂ إﻟﻰ اﻟﻤﻘﻼة‬
6 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
00:58
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫ 006 ﻏﺮام‬
‫ﻣﺎء‬ ‫ 072 ﻣﻠﻠﺘﺮ‬
2
‫زﻳﺖ‬
4
‫ﺳﻜﺮ‬
4
‫ﻣﻠﺢ‬
1
‫دﻗﻴﻖ‬
3
‫ﺧﻤﻴﺮة‬
3
7 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
00:58
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫009 ﻏﺮام‬
‫ﻣﺎء‬
‫ 063 ﻣﻠﻠﺘﺮ‬
3
‫زﻳﺖ‬
5
‫ﺳﻜﺮ‬
01:20 01:20 01:20
5
‫ﻣﺮﺑﻰ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬ ‫ﻣﺮﺑﻰ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬ ‫ﻣﺮﺑﻰ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬
‫ﻣﻠﺢ‬
‐ ‐ ‐ 1+1/2
‫ﺑﺮﺗﻘﺎﻻت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬ 3 3 ‫ﺑﺮﺗﻘﺎﻻت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬ 3
‫دﻗﻴﻖ‬
4
2 2 2
‫ﺧﻤﻴﺮة‬
‫ﺳﻜﺮ‬
9 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬ ‫ﻣﺮﺑﻰ‬ 9 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬ ‫ﻣﺮﺑﻰ‬ 9 : 3+1/2 ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
1 1 1
01:20
‫ﻣﺎء‬
‫ﻣﺮﺑﻰ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬
1 1 1
9 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫ﺑﻜﺘﻴﻦ‬
‫ﻋﺠﻦ‬ 8 : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
01:20 01:20
2 2 2
01:30
‫ﻋﺼﻴﺮ ﺑﺮﺗﻘﺎل‬ ‫ﻋﺼﻴﺮ ﺑﺮﺗﻘﺎل‬ ‫ﺑﺮﺗﻘﺎﻻت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫ﻋﺼﻴﺮ ﺑﺮﺗﻘﺎل‬ ‫ﺑﺮﺗﻘﺎﻻت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬
‫ﻣﺮﺑﻰ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬ * * * ‫ﻣﺮﺑﻰ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬
‫ﻋﺠﻴﻦ اﻟﺒﻴﺘﺰا‬
‫ﻔﻮق‬ ‫ﺟﻠﺪ ﺑﺮﺗﻘﺎل ﻣﺨ‬ ‫ﻔﻮق‬ ‫ﺟﻠﺪ ﺑﺮﺗﻘﺎل ﻣﺨ‬ ‫ﻔﻮق‬ ‫ﺟﻠﺪ ﺑﺮﺗﻘﺎل ﻣﺨ‬
. ‫اﻟﻜﺆوس اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ‬ . ‫اﻟﻜﺆوس اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ‬
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‐
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫ﺳﻜﺮ‬ ‫ﺳﻜﺮ‬ ‫ﺳﻜﺮ‬
. ‫ﻋﺪم رﻓﻊ اﻟﻐﻄﺎء ﺧﻼل ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺨﻠﻂ‬
‫ﺑﺮﺗﻘﺎﻻت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫ﻋﺼﻴﺮ ﺑﺮﺗﻘﺎل‬ ‫ﺑﺮﺗﻘﺎﻻت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬
3
‫ﻣﺎء‬
1
1
‫ﻔﻮق‬ ‫ﺟﻠﺪ ﺑﺮﺗﻘﺎل ﻣﺨ‬
2
‫ﻣﺎء‬ ‫ﻣﺎء‬ ‫ﻣﺎء‬
‫زﺑﺪة‬
‫ﺳﻜﺮ‬ 1
1
1 1
‫ﺑﻜﺘﻴﻦ‬ ‫ﺑﻜﺘﻴﻦ‬ ‫ﺑﻜﺘﻴﻦ‬
‫ﺳﻜﺮ‬
‫ﻣﺎء‬ 2
2
1 1
. ‫رﻓﻊ ﻣﺪة اﻟﺨﺒﺰ ﻓﻲ ﺣﺎل اﻟﻀﺮورة ﺣﺴﺐ اﻟﻤﺮﺑﻰ اﻟﻤﻄﻠﻮب وﺣﺴﺐ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬
‫ﻣﻠﺢ‬
02:50 02:50 02:50
‫ﺑﻜﺘﻴﻦ‬
1
. ‫اﻟﻜﺆوس اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ‬
2 2
‫دﻗﻴﻖ‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬
1 ( ‫ﻏﺮام‬ 400 ) 1 ‫ﺊ‬ ‫ﺣﺠﻢ هﺬﻩ اﻟﻮﺻﻔﺔ هﻲ اﺑﺮﻳﻖ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻣﻤﺘﻠ‬ . ‫ﻋﺪم رﻓﻊ اﻟﻐﻄﺎء ﺧﻼل ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺨﻠﻂ‬ 1 . ‫ﻋﺪم رﻓﻊ اﻟﻐﻄﺎء ﺧﻼل ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺨﻠﻂ‬
* 2+3/4
‫زﺑﺪة‬
¾ ‫ﺧﻤﻴﺮة‬ ¾ ‫ازاﻟﺔ اﻟﻤﻠﻌﻘﺔ ﺑﻤﻠﻘﻂ ﻗﺒﻞ وﺿﻊ اﻟﻤﺮﺑﻰ ﻓﻲ‬ ¾
. ‫اﻟﻜﺆوس اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ‬ . ‫اﻟﻜﺆوس اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ‬
1
. ‫ﻋﺪم رﻓﻊ اﻟﻐﻄﺎء ﺧﻼل ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺨﻠﻂ‬
1/4 1/4
( ‫ﻏﺮام‬
‫ﺑﻴﻀﺎت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺤﺠﻢ‬ 3 ‫ﺑﻴﻀﺎت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺤﺠﻢ‬ 3 3
: ‫ﻗﺎﻟﺐ آﻌﻚ‬ ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬ : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬ ‫ﻗﺎﻟﺐ آﻌﻚ‬ : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
10 10 10
2 2 2
02:50
: ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
10
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ رﻗﻢ‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ رﻗﻢ‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ رﻗﻢ‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬
2 2 1
02:50 02:50
‫دﻗﻴﻖ‬
‫زﺑﺪة‬ ‫زﺑﺪة‬ ‫زﺑﺪة‬
1+5/8 1+5/8 ¾
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫ﻧﻜﻬﺔ اﻟﻔﺎﻧﻴﻼ‬ 1 ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬ ‫ﻧﻜﻬﺔ اﻟﻔﺎﻧﻴﻼ‬ ‫ﻧﻜﻬﺔ اﻟﻔﺎﻧﻴﻼ‬ 1 ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬
2 2 2
1/4
‫زﺑﺪة‬
ً ‫ﺍاﻝلﺡحﺭرﺍاﺭرﺓة ﺍاﻝلﺩدﺍاﺥخﻝلﻱيﺓة ﻉعﺍاﻝلﻱيﺓة ﺝجﺩد ﺍا‬ ‫ﺍاﻝلﺽضﻍغﻁط ﻉعﻝلﻯى ﺍاﻝلﺯزﺭر‬
‫ﺳﻜﺮ‬
STOP
¾ ¾
‫ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮق‬ ‫ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮق‬ ‫ﺑﻴﻀﺎت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺤﺠﻢ‬ ‫ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮق‬ ‫ﺑﻴﻀﺎت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺤﺠﻢ‬
‫ﻑفﺕتﺡح ﺍاﻝلﻍغﻁطﺍاء ﻭوﺕتﺭرﻙك ﺍاﻝلﺝجﻩهﺍاﺯز‬
1 1 1
‫ﻧﻜﻬﺔ اﻟﻔﺎﻧﻴﻼ‬
‫ﻱيﺏبﺭرﺩد ﺥخﻝلﺍاﻝل 01 ﺃأﻭو 02 ﺩدﻕقﻱيﻕقﺓة‬
‫ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن‬ ‫ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن‬ ‫ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن‬
START
1/4 1/4
2
1/4 1/4
‫ﺝجﻩهﺍاﺯز ﺕتﺡحﺱسﺱس ﺍاﻝلﺡحﺭرﺍاﺭرﺓة‬ ‫ﻱيﺝجﺏب ﻑفﺡحﺹص ﺝجﻩهﺍاﺯز ﺍاﻝلﺕتﺡحﺱسﺱس‬
‫ﺑﻴﺾ ﻣﺨﻔﻮق‬ ‫ﺑﻴﻀﺎت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺤﺠﻢ‬
3
1 1 1
‫ﻡمﻑفﺹصﻭوﻝل‬ ‫ﻡمﻥن ﻕقﺏبﻝل ﺕتﻕقﻥنﻱي ﻡمﺥخﺕتﺹص‬
‫ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن‬
START
‫ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺨﻠﻴﻂ إﻟﻰ اﻟﻤﻘﻼة‬ 2 ‫ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺨﻠﻴﻂ إﻟﻰ اﻟﻤﻘﻼة‬ 2 2
2 2
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ رﻗﻢ‬
2
‫ اﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ‬ 3 3 ‫ اﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ‬ 3
‫دﻗﻴﻖ‬ ‫دﻗﻴﻖ‬ ‫دﻗﻴﻖ‬
1+5/8
‫ﺹصﻥنﺩدﻭوﻱيﺵش‬
02:55
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
2 ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ رﻗﻢ‬ 2 ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ رﻗﻢ‬
‫ﺍاﻝلﻡمﻙكﻭوﻥنﺍاﺕت‬ ‫ﺑﻮدرة ﺧﻤﻴﺮة‬ ‫ﺑﻮدرة ﺧﻤﻴﺮة‬ ‫006ﻍغﺭرﺍاﻡم‬ ‫ﺑﻮدرة ﺧﻤﻴﺮة‬ ‫009ﻍغﺭرﺍاﻡم‬
‫ﻡمﺍاء‬ ‫062ﻍغﺭرﺍاﻡم‬
‫دﻗﻴﻖ‬
2
1+1/3
1+5/8 1+5/8
‫ﺳﻜﺮ‬ ‫ﺳﻜﺮ‬ ‫ﺳﻜﺮ‬
1
‫ﺑﻮدرة ﺧﻤﻴﺮة‬
1+1/2 2
2 2
‫ﻗﺮﻓﻞ ﻣﻄﺤﻮن‬ ‫ﻗﺮﻓﻞ ﻣﻄﺤﻮن‬ ‫ﻗﺮﻓﻞ ﻣﻄﺤﻮن‬
‫ﻡمﻝلﺡح‬
1/4
‫ﺳﻜﺮ‬ 1/2 1
‫ﺯزﻱيﺕت‬
1 1
. ‫ﺧﻠﻂ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻷوﻟﻰ واﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻓﻲ أوﻋﻴﺔ ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ‬ . ‫ﺧﻠﻂ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻷوﻟﻰ واﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻓﻲ أوﻋﻴﺔ ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ‬ . ‫ﺧﻠﻂ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻷوﻟﻰ واﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻓﻲ أوﻋﻴﺔ ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ‬
1+1/2 2
‫ﻗﺮﻓﻞ ﻣﻄﺤﻮن‬
‫ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺨﻠﻴﻂ إﻟﻰ اﻟﻤﻘﻼة‬ ‫ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺨﻠﻴﻂ إﻟﻰ اﻟﻤﻘﻼة‬
‫ﺱسﻙكﺭر‬
1/4 1/4
3 3+1/2
‫ اﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ‬
. ‫ﺧﻠﻂ اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻷوﻟﻰ واﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻓﻲ أوﻋﻴﺔ ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ‬ 1
3
‫ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺨﻠﻴﻂ إﻟﻰ اﻟﻤﻘﻼة‬
2
‫ﺥخﻡمﻱيﺭرﺓة‬
‫ اﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ‬ 3 ‫ اﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ‬
3/4 1
‫ﺧﺒﺰ اﻟﻌﺠﻴﻦ‬ : ‫ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ رﻗﻢ‬
12
01:00
‫اﻟﻌﺠﻦ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺴﺒﻖ‬
‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت‬
‫ﺑﻴﺾ‬
‫زﺑﺪة‬
1/2
‫ﺳﻜﺮ‬
1+1/2
‫ﻣﻠﺢ‬
1
‫دﻗﻴﻖ‬
2 +2
‫ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن‬
‫ﺧﻤﻴﺮة‬
2/5
01:20 01:20
‫ﻣﺮﺑﻰ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬ ‫ﻣﺮﺑﻰ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬
‐ ‐ ‐
‫ﺑﺮﺗﻘﺎﻻت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫ﻣﺮﺑﻰ‬ 9 : ‫ﺞ رﻗﻢ‬
3 3 3
2 2 2
‐
‐
‫ﻧﺎت‬
3
1 1
‫ﺮ ﺑﺮﺗﻘﺎل‬
2
1 1 ‫ﻔﻮق‬ ‫ﺮﺗﻘﺎل ﻣﺨ‬
2 2
* * *
. ‫اﻟﻜﺆوس اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ‬ . ‫اﻟﻜﺆوس اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ‬
. ‫ﻋﺪم رﻓﻊ اﻟﻐﻄﺎء ﺧﻼل ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺨﻠﻂ‬
*
. ‫ﺑﻰ اﻟﻤﻄﻠﻮب وﺣﺴﺐ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‬
) ‫ﺊ‬ ‫اﻟﻮﺻﻔﺔ هﻲ اﺑﺮﻳﻖ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻣﻤﺘﻠ‬
400
02:50 02:50
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬
1 1
‫ﻗﺎﻟﺐ آﻌﻚ‬ : ‫ﺞ رﻗﻢ‬
10
¾ ¾
1/4 1/4
‫ﻧﺎت‬
‫ﺑﻴﻀﺎت ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ اﻟﺤﺠﻢ‬
3 3 3
2 2
‫اﻟﻔﺎﻧﻴﻼ‬
3
‫ﻣﺨﻔﻮق‬
‫ﺮ ﻟﻴﻤﻮن‬
‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ رﻗﻢ‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ رﻗﻢ‬
2 2
1+5/8 1+5/8
03:00
‫ﻧﺎت‬
2 2
1 1
‫ة ﺧﻤﻴﺮة‬
1/4 1/4
1 1 1
2 ‫ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺨﻠﻴﻂ إﻟﻰ اﻟﻤﻘﻼة‬ 2 2
‫ﻣﻄﺤﻮن‬
‫ اﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ‬ ‫ اﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﺮﻧﺎﻣﺞ‬
3 3 3
1
4 . ‫ﺼﻠﺔ‬
2
3
‫اﻟﻜﻤﻴﺔ‬
‐‐‐
3
1